ごごナマ「100歳まで歩く!めざせ下半身の筋力UP」シニアが強化すべき「4つの筋肉」の鍛え方を紹介…


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出典:『ごごナマ「100歳まで歩く!めざせ下半身の筋力UP」』の番組情報(EPGから引用)


ごごナマ「100歳まで歩く!めざせ下半身の筋力UP」[字]


100歳になっても自分の足で歩くために、鍛えておくべき筋肉はどこか?「みんなで筋肉体操」でおなじみ谷本道哉さんが、シニアが強化すべき「4つの筋肉」の鍛え方を紹介


詳細情報

番組内容

「何もないところでよくつまづく」。そんな傾向がある方いませんか?年をとると転倒しやすくなるのは筋肉の衰えが関わっています。80歳、いや100歳になっても自分の足で歩くために、鍛えておくべき筋肉はどこか?どんな筋肉トレーニングに効果があるのか。「みんなで筋肉体操」でおなじみ谷本道哉さんが、シニアのために太ももやふくらはぎを鍛える筋肉トレーニングを詳しく紹介!大好評「超ラジオ体操」のポイント解説も。

出演者

【MC】船越英一郎,美保純,阿部渉,【ゲスト】三遊亭円楽,平野レミ,近畿大学生物理工学部准教授…谷本道哉,【リポーター】安部みちこ,【語り】冨永みーな



『ごごナマ「100歳まで歩く!めざせ下半身の筋力UP」』のテキストマイニング結果(ワードクラウド&キーワード出現数ベスト20)

ごごナマ「100歳まで歩く!めざせ下半身の筋力UP」シニア
  1. 谷本
  2. 安部
  3. 筋肉
  4. 平野
  5. 円楽
  6. 船越
  7. 美保
  8. 阿部
  9. 筋トレ
  10. 最後
  11. レバー
  12. 大事
  13. トレーニング
  14. 自信
  15. 貯金
  16. 片足
  17. お尻
  18. 頑張
  19. 丁寧
  20. 腸腰筋


『ごごナマ「100歳まで歩く!めざせ下半身の筋力UP」』の解析用ソース(見逃した方はネタバレ注意)


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≫掛け声に合わせ
ひたすらハードな筋トレに

挑む姿が話題になりました。

出演者は、筋肉に
自信のありそうな人たちですが

どの体操もかなりきつそう。

正しい筋トレのしかたを

教えるのは、谷本道哉さん。

…2択で考えてください。

鍛え上げられた筋肉を持つ
谷本さんですが

注目したいのは
指導するときの掛け声。

谷本さんは、つらい筋トレを
楽しくサポートできるように

数々のことばを投げかけます。

谷本≫まだいける。

きょうはそんな谷本さんに
100歳まで歩く体を作る

下半身筋トレを
教えていただきます。

谷本≫筋肉は裏切らない

かどうかはやり方しだいですね。
<拍手>

安部≫「みんなで筋肉体操」で

注目の谷本道哉さんに
お越しいただいています。

船越≫前回は超ラジオ体操で
来ていただきました。

どうでしたか?純ちゃん。

美保≫家でも取り入れています。

谷本≫前に来たのは

3か月前なので皆さんどれぐらい

むきむきになったかなと

思ったんですが。

美保≫むきむきにはなっていない
けど、たるんではないと思う。

谷本≫次に来るときには

むきむきでみんなこの形で。
何歳からでもなります。

始めるに遅すぎることは
ありませんから。

安部≫きょう目指すのは
100歳まで自分の足で歩く

そのための下半身筋トレを
教えていただきます。

年を取っても寝たきりにならず

100歳でも自分で歩ける筋肉を
身につけるために

大事なキーワードがサルコペニア
です。

谷本≫今は100まで歩けると

言いましたが100より歩ける
ように目指したいです。

皆さん100まで
歩き続けていればずっと

100まで歩けるんじゃないか
と思われるかもしれないんですが

そんな簡単じゃないです。
それがサルコペニアです。

年を取ると自然に筋肉がどんどん
萎縮して衰えていくんですね。

60歳から猛烈に減っていきます。
足の筋肉なんかは60歳、80歳

80になると
若いころの半分ぐらいに

なってしまいます。
100になったらもっとです。

そのためには筋トレしかない。
安部≫誰もが年を取ると

筋肉が衰えてくる
ということですね。

谷本≫手を打たなければ。
毎日、歩くだけでは足りないので

筋トレをしてほしいですね。
平野≫先生、質問なんだけど

きのうのことなんだけど
84歳、85歳ぐらいの

すごくかっこいい人がいて
外国から帰ってきて

ジムに何十年も通っているの。
うちの近所に来て階段を

下りるときに下りられないの。
ゆっくり、下りるの。

あれは何なんでしょうね?
あれだけ筋トレをやっているのに。

谷本≫筋肉自体が弱くなっている
ということもあるし

神経の制御自体も弱くなっている
ということはあります。

階段は筋力が強くても高齢になる
と危ないということがあるので

手すりを使って下りていただけ
れば、しっかり筋肉があれば

問題なく下りることができます。
安部≫衰えに勝ちたいということ

で、きょうは目指します。
そのためには筋肉貯金です。

谷本≫筋肉は
どんどん減ってきますから

それに備えて貯金して
おきましょうということです。

何歳からでも増えますから
貯金しましょう、ですね。

お金はたくさんあったら

いさかいがあったりするかもしれ
ませんが筋肉の貯金は

なんぼあってもいいですよ。

阿部≫先生相当たまっていますね。

谷本≫なんぼあっても
全然邪魔にならない。

円楽≫貯金と除菌の時代だ。

安部≫今、筋肉貯金がない

という方でも何歳からでも

増やせるということです。
皆さんはどれぐらいあるのか

教えてもらいたいですね。

きょう教えていただく

筋肉貯金トレーニングは
運動が苦手な人でも今まで

筋トレしていなくても
ご高齢の方でもできるんですね。

谷本≫もともとしていない人の
ほうが伸びしろがありますからね。

ポジティブに前向きに考えて
いただいて伸びしろが

いっぱいあるんだと思って

追いついて、もらいたいですね。

安部≫ご高齢の方がトレーニング
する際の注意点を

確認しておきましょう。
やめたほうがいいのは

起床直後、飲酒の後、食事直後
などは避けてください。

テレビをご覧の皆さんからは
筋トレに関するお悩み、質問

谷本さんへの質問も募集します。
今、皆さんが筋肉の蓄え

貯金がどれくらいあるのか
チェックからいこうと思います。

平野≫怖いよ。

谷本≫足腰の筋肉が大事ですね

足がどれぐらい強いか
見ていきます。

日本整形外科学会というところが
ロコモ度チェックというものを

やっています。
ロコモというのは

筋力が弱くなって自分の体で

支えられなくなってしまったと
いう状態です。

ロコモになっていないかどうかの
チェックのしかたとして

基準の高さは40cmです。

大体パイプいすくらいです。
これぐらいのいすに座って

いただいて
片足で立ちます。

片足を前でも後ろでもいいので

楽にしてください。
手は邪魔にならないように

胸に置いておいて

しっかり1回体重を前に乗せます。
こうしないと絶対に立てません。

完全に体重を乗せたら

すっと立ってしばらく待ちます。

3秒間立てていればいいですね。

3秒間たったら
足を置いてください。

これができないと黄色信号です。

ロコモ度1に判定されます。

円楽≫するとフラミンゴは偉いね
、片足で。

谷本≫大体60代の方なら
6割ぐらいはできます。

しっかりできておきたいという
チェックです。

安部≫円楽さんにチェックして
いただきましょうか。

平野≫頑張って。

円楽≫芸人の前に病人で

もう70代だからね。

谷本≫70代の方なら男性で

4割ぐらいはできます。

完全に体重を前に乗せてください。

乗せきったらすっと立ちます。

あとはぐらぐらしないように

耐えられるかどうかですね。

今のはちょっとぐらつきましたね。

練習したらいけると思います。

立ったら1、2、3。

はい、OKです。

右と左、両方できたらOKです。

片っぽでもできないと
ちょっと黄色信号ですよ。

円楽≫今ねたぶん利き足
左でやったから

右足はできないと思う。

谷本≫前に完全に乗せてから

立ちます。いけましたね。
平野≫できた!

谷本≫大体いけていますね。

円楽≫まだ平均点ぐらいは。

谷本≫70代は3、4割ぐらいの
人ができるので標準ぐらいかな。

円楽≫足がこんなに細いからね。
谷本≫貯金して

増やしていくんです。

円楽≫ズボンをはくときに
寄っかかって

いないとはけないです。
谷本≫そういうの

筋トレしていくんです。

そうすると

生活の質も変わります。
説明のときはできていましたよ

片足で。

円楽≫昔は片足で

たびを履けていたんだよ。
今ので自信を持ったのかな。

楽屋では前座さんが
介護してくれるから。

谷本≫筋肉は何歳からでも

つきますから。

安部≫きょうは自分の足で
100歳まで歩くのが

目標ですから。
4つの筋肉を鍛えていきます。

谷本≫もちろん全身全部の筋肉が

大事なんですが特に元気に
立って歩いてとするために

覚えておいてほしい
4つの筋肉があります。

まず上の2つ
立ち上がったり体を支えるときに

使う筋肉です。
ももの前、それからお尻です。

この2つです。

立ち上がる筋肉って

ももだと思われて
いるときがありますが

実は立つときって

ももの前側が半分

お尻が半分ぐらいです。

お尻もすごく大事なんです。

お尻の筋肉が最近見栄えよくする

ために鍛えるする人が
多いじゃないですか。

ももの形がだんだん

ピーマンみたいになってきて
もっとひどくなると

溶けてきてムンクの「叫び」

みたいになります。

美保≫えくぼっていうんだけど。

谷本≫えくぼはもっといい形です。

体を支えるにはももと同じぐらい
お尻も大事です。

しっかり支えて

おきたい。

体を支える超基本です。

下の2つは速く歩くための筋肉
です。

上の2つがまず基本なんですが
下の2つは速く歩くのに

非常に重要です。
腸腰筋はおなかの奥のほうの

いわゆるインナーマッスルです。
足を前に振り出していく筋肉です。

これが勢いよく出ないと

歩幅が狭くなって

とぼとぼした歩きになります。

徒歩というよりとほほです。

ここ笑っていただかないと…。

平野≫おもしろい。

円楽≫座布団1枚。

谷本≫
腸腰筋が強くなったら

勢いよく歩けます。

足が勢いよく出ると膝が勝手に
固まってつまずかなくなります。

足が出ないと
平地でもつまずきます。

円楽≫サッカー選手なんか
強いんだ。

谷本≫すごく発達するんですね
陸上選手とか。

美保≫争ったときに

負けない、体幹が。

谷本≫体幹はあまり関係ないん

ですが足を、振り出すのに

重要なのが腸腰筋です。

もう1つはひ腹筋
ふくらはぎです。

平野≫先生すごく出ている
むきむき。

美保≫ししゃものところね。

谷本≫高齢になってくると

歩くときの最後のスナップが

弱くなるんです。

最後の足首のスナップ

いちばん最後の蹴るときの
パワー発揮が若者に比べて

3割ぐらい落ちてしまいます。

スナップをしっかり

やるためにひ腹筋

その下にヒラメ筋があります。

その2つをしっかり鍛えておきま
しょうという筋肉貯金体操を

きょうはやります。
安部≫きょうはこの4つを

鍛えられるトレーニングです。

100より歩けるこの筋トレ

その前にやっぱり大事なのは
いきなりやらないことなので

まずは体をほぐそうと思います。

前回もご好評だった超ラジオ体操
です。

谷本≫きょうは足のトレーニング

なんですが全身をほぐしていく

ために特にこわばりがちな

肩甲骨回り、背骨回りを

大きく動かしていきます。
ラジオ体操で手を上に上げ

伸ばすのに

こんなふうになるという話を

この前しましたが

速く動くのでそれはそれでいいん

ですが一個一個丁寧に

動かしたいのでゆっくりめの
動きでしっかりやっていきます。

この前よりもっと丁寧になります。

肩に手を置くだけではなくて

まず肩甲骨を大きく前に

出すために肘を前につけます。

1、2です。

次、3、4が
肩甲骨を後ろに大きく開きます。

上に手を伸ばすのは
手を組んだほうがよく伸びます。

この動きで肩甲骨と背骨が
大きく動きます。

伸びの動きがものすごく

背中が反ります。

前にやりました

猫ちゃんがニャーという床でやる
のと同じ動きです。

きょうの掛け声は

1、2、3、4、5、6

ニャーンなんです。

安部≫美保さん、レミさん
円楽さん前にお願いします。

♪~<「ラジオ体操」>

1、2、3、4、5、6、7、8。

ニャーン。

≫ニャーン。

安部≫動きはOKですね。

谷本≫これで肩回り、背骨回りが
ほぐれました。

次から本番です。
筋肉貯金です。

安部≫まずはスタスタ貯金から
教えていただきます。

スタスタ歩くための筋トレです。

このトレーニングで
鍛えられるのはこちらです。

谷本≫4つのうちの

大たい四頭筋、大でん筋

腸腰筋まで

4つまではできないので

ふくらはぎ以外の3つをいっぺん
に鍛えられるいい種目があります。

スクワットは大でん筋と
大たい四頭筋ですが

さらに腸よう筋も入れます。

その場でしゃがむのではなくて
前に行って、しゃがみます。

前傾して
できるだけ深くしゃがんだら

大事なのは、後ろの足です。
後ろの足で戻すのを意識して

戻ります。
これは、かなりきついので

テーブルを使いましょう。
美保≫これはきつい。

谷本≫強度としては
強い人はできるだけ

遠くまでいって

あまり自信がない人は、近めの
ところでやっていただければ。

浅いランジは浅はかな

ランジですから、奥深くしっかり
沈みますね。

脚を縦にしてしまうと

ぐらぐらしますから

足幅は横も広めにとってください。

大きく前に踏み込んだら前傾して
しゃがむときに

テーブルにして置けば安全です。

筋力に自信がない人は

手で強めに押し返して
いただければ戻れます。

強い人は添えるぐらい。

後ろの足で引き戻すというのを
意識してください。

安部≫美保さん
やってみましょうか。

平野≫頑張れ!

阿部≫欽ちゃん。

安部≫10回ですね。

谷本≫右左とやりそうなところ
ですがやりません。

休み休みになってしまうので
右、右、右。

終わったら左、左、左
10回ずつ。

美保≫きつそう。
谷本≫きつそうというより

楽しそう。
美保≫楽しい。

谷本≫もっと

うきうきしていいですよ。
うれしくなってきましたか?

美保≫うれしくなってきた。

谷本≫1、2でしゃがんで

1ですっと戻るというリズムです。

谷本≫1、2、1。
きつければ、手で強く押して

立ちます。
1、2、1。

深く、しゃがんで、立つ。

浅いランジは
浅はかなランジですよ。

1、2、1。

後ろの足で、引き戻します。

前傾して、しゃがんで。

名残惜しいけど
あと1回しかできません、ラスト。

最後まで深くしゃがんで立ちます。

谷本≫すごくよかったです。

美保≫左足の根元が鍛えられる。

谷本≫話していないで
すぐに反対の足。

逆足今度は左足いきますよ。

きつくても楽しい。

最後まで楽しくうれしく。
<拍手>

美保≫やっぱり弱い足が分かり
ます。

谷本≫重点的にやるといいと思い
ますね。

美保≫私は左が弱い
右に比べたら。

バランスが取りづらい。

美保≫スニーカーを履くと

右のほうが減りが早いです。

谷本≫それは右を強く

蹴っているんでしょうね。

強い弱いがありますからね

そんなには気にしなくていいと
思います。

安部≫効きますか?

美保≫
はあはあしている

効きます。

谷本≫うきうきしますよね。

船越≫全然疲れていないすごいね。

安部≫自信のある人もいない人も
目安は10回ですか?

谷本≫自信がある人は

奥までいけばいいし、ない人は
近くでやればいいし

10回から15回で

きちんとできなくなるぐらいまで
行いましょう。

徐々に慣らしてくださいね。

最初は

張り切ると筋肉痛が激しく

起きますから徐々に

慣らしていって

慣れていったら1週間ぐらいで

本気で行っていく。

一日置きぐらいで結構ですから
テーブルは

手がつきやすかったら
いいですよ。

安定しているほうがいいので
低いと置きにくいですからね。

キッチンのシンクもいいですね
絶対に揺れないので。

安部≫この筋肉をお持ちの谷本
さんは

いったい何を食べているのか
食事も大事ですね。

写真を撮ってきてもらいました。

一日のある日のメニューです。

何回もとっていらっしゃいます。
谷本≫8回です。

安部≫朝食の前に

アミノ酸サプリ

朝食、間食があって

プロテインをとって、昼食
間食、夕食

最後、夜にはデザートを

食べていらっしゃいます。
ポイントはどの辺りですか?

谷本≫たくさんの回数がある

理由が1つはたんぱく質。

たくさんの回数とりたいんです。

たんぱく質をとるたびに

筋肉の合成が進みますので

1回に20gぐらいとりたいん

です。毎食で20gぐらい全部で
8回とるようにしています。

僕は1回は大きくないので

2500はそんなにないと
思います。

カロリー量は分けています。

糖質はしっかり

とらないといけません。
平野≫ごはんは?

谷本≫ごはん食べていますよ。

糖質制限といいますが

血糖が低い状態が
進むと

血糖が低い状態が続くと

筋肉の分解がどんどん進みます。

血糖が一気に上がって

動脈硬化してしまいますので僕は

吸収の遅い糖質を

とるために麦入りのごはんです。

パンはお手製です。全粒粉です。

全粒粉にナッツを入れて

バターを使いたくないので

オリーブオイルを入れています。

吸収がゆっくりになるような
糖質を

混ぜています。

間食のときは

たんぱく質をとるのに
コンビニでたんぱく質を

とれるものが結構あります。
たんぱく質のお菓子とか

いちばん最後は皆さん驚かれます。

船越≫夜10時に

スイーツを食べちゃうんだ。

谷本≫お手製でカッテージチーズ

という甘味料、スクロースなんか

を使って作るレアチーズです。

谷本≫ほぼ無脂肪です。

最後プロテインを飲むような

感覚
でおいしく

スイーツを食べて
一日が終わります。

≫鶏肉しか食わない人がいるじゃ
ない。

谷本≫工夫してたんぱく質をとる
ようにしています。

一度にたくさんとっても筋肉の
合成量は限られているので

皆さん、大体昼や夜にとりすぎて
いるぐらいなんです。

それをもっと朝に回したほうが
いいですね。

朝ごはんでしっかり
たんぱく質をとる

卵とか納豆は使えますし
間食でとっていますけれど

ギリシャヨーグルトですね。
ギリシャヨーグルトは水切りで

たんぱく質が3倍入っています。
これはとりやすいですね。

使っていただければいいと思い
ます。

野菜類も必要ですからね。
最強はブロッコリーです。

栄養が
非常に高いので重宝しています。

平野≫こういう生活を
毎日やっていると

ステーキが食べたいとか
そんなことはありませんか?

谷本≫それを週に何回か入れるの
はいいですよ。

安部≫続いてのトレーニングです。
筋肉貯金トレーニング

次はこちらです。
谷本≫グイグイ筋トレに

いきましょう。
最後残った1個ですね。

僕が
筋肉を見せましょうか

ふくらはぎですね。
これも単純に

つま先立ちの運動です。
これで鍛えていきます。

ぐらぐらしちゃうので
安定するように

手を置くところを
用意してください。

壁でもいいし机でもいいし
いすでもいいです。

手を添えやすいものを
用意していただいて

しっかりやりきる。

下ろすときに

床がついてしまうと楽なので

床にはつけません。
これが1個目のポイントです。

もう1つ
小指側に体重を乗せると

楽なんです。

親指側に乗せると、きついんです。

そのほうがたくさん

上がりますから小指は少しです。

親指がたくさん上がります。
テコが長くなるので

きつくなりますし

たくさん上がります。
そして下ろしきらない

ということが大切です。

安部≫やっていきましょう。
円楽さん。

円楽≫阿部ちゃんがやりなよ。

谷本≫阿部さんはこのあと
ありますから。

はだしで、やりましょう。

円楽≫足がむくんでいるんだ。

谷本≫親指に力をかけてください。

きょうは15回やりましょう。

円楽≫強い芸人になりたいとは
思っていないんだけどね。

谷本≫1秒で上げて
1秒で下ろします。

谷本≫1、2。

高く上げる、丁寧に下ろす。
1、2。

しっかり高く
かかとはつきません。

親指側に体重乗せて。

丁寧に高く、丁寧に下ろす。

もっと高く
すれすれまで下ろします。

できるだけ高く
じっくり下ろす。

足がぱんぱんになってきましたね。

楽しくなってきましたね。

あと5回しかできませんよ。

もっと高く上げてもいいですよ。

遠慮しないで結構です。

最後まで高く、丁寧に下ろす。

ラストも高く、じっくり下ろす。

ありがとうございます。

<拍手>

円楽≫足が痛くなった。

谷本≫それが正しいんです。

円楽≫かかとをつけないと
そこで頑張れる。

こんなに頑張ったのは
高校のとき以来だ。

<笑い声>
安部≫ありがとうございました。

足が痛くなるということは
効いているんですね。

谷本≫効いてますよ。
美保≫そんな芝居いらないから。

円楽≫楽しくしてやろうかと
思って。

安部≫どなたでも15回が
目安ですか?

谷本≫15回から20回ですね。

強い方は片足でやってください。

玄関の上がり角に
気をつけてやってください。

安部≫最後こちらですね。
阿部さんに

特別メニューをご用意しました。
楽ちんそうな名前ですね。

どんなものですか?
谷本≫楽しいトレーニングですね。

今言った4つが全部鍛えられます。

もも、お尻、ふくらはぎ

足を上げるときに
腸腰筋を鍛えられます。

楽しい運動なのでいきましょう。

安部≫電子レンジを使います。

谷本≫きついので

鼓舞してほしいです。

きょうは40秒間やります。

あと何秒間ですよと

カウントダウンしてほしいですよ
ね。

電子レンジが
カウントダウンをしてくれます。

終わったら最後褒めてくれますよ。

おつかれさまといって
ピピピと鳴ってくれます。

褒めてくれているんですよ。
パーソナルトレーナーです。

最後もう1つご褒美です。

おいしい、ぬるい
温かいホットミルク

最後、出てきます。

ホットミルクを用意しましょう。

40秒では
なまぬるいぐらいですけれど

1分に設定して
残り40から始めてもいいですよ。

40秒で
15秒、じたばたします。

阿部≫これで疲れた。

谷本≫10秒休んで
また15秒じたばたします。

ここでしった
してくれていますから。

後押ししてくれていますからね。

15秒やって10秒休んでまた
15秒です。

腰を落とせば落とすほど
きつくなります。

きつい人は浅めでやって
いただいても結構ですよ。

ではスタートです。

できるだけ腰を落として
できるだけ速く、5秒。

ペース配分は禁止です。
ここからですよ。

あと5秒しかできません。
やりきる、出しきる、全部出す

終了。
10秒休憩です。

世界一短い10秒に
感じるかもしれません。

次15秒いきます、スタート。

できるだけ腰を落として
ここからです、5秒。

真っ白な灰に燃え尽きて。

あと5秒しかできません。

最後、頑張るか、超頑張るか
どっちですか?

阿部≫超頑張る!

<レンジの音>

阿部≫これは、きます。

谷本≫最後ピピピと
いっていましたね。

温かいミルクです。
阿部≫ありがとうございます。

谷本≫できれば無脂肪乳が

いいですね、体作りには。
阿部≫しゃべれない。

レミさんのお料理コーナーです。

≫レシピの数は無限大。

料理愛好家・レミさんの

楽しく!カンタン料理
始まるよ~!

船越≫さあ、レミさん
きょうはどんなお料理ですか?

平野≫きょうはポパイパスタ。

食べレバーというか

きょうはレバーだからね。

簡単でおいしい。

きょうは、ほうれんそうね。

まずは鶏レバーですけれど

これは粗みじん切りにしてあり
ます。

血を全部取って

きれいにしてあります。

下処理をしていただいております。

ここに牛乳を入れます。
どうして牛乳を

入れるのでしょうか?
船越≫何でだろう?

ちょっと臭みがあるから?
平野≫大当たり。

このまま10分間ぐらい
置いておきます。

10分たったとしたら
今度、これを水で

きれいに洗いますね。

10分、置きます。

そうしたらこちら
香味野菜を炒めます。

オリーブオイルで。

にんにくを入れるでしょう。

船越≫にんにくが入りました。

たまねぎも入りました。

平野≫今のはセロリね。

今度は、たまねぎ。

香味野菜をじっくりと炒めます。

最初このぐらいですけれど

じっくり炒めていくと

こんなふうになるのよ。

差し替えです。

差し替えると
これっぽっちになっちゃうの。

船越≫どのくらい炒めたの?

平野≫ぐったりぐったり
するくらいだから7分から8分ね。

そうしたら次に、こちらですね。

レバーをやっちゃいましょう。

火を少しね、熱くして

もうちょっと。

そうしたらレバーがきれいに
水でなっているからね。

水は切りましたね。

これを入れます。

船越さん、炒めておいて。
ぽろぽろになるまで。

白ワインもちょっと入れちゃって
ぽろぽろになるまでね。

今度は別の鍋できょうは
パスタじゃなくて

スパゲッティじゃないの。

きょうは、フジッリ

という渦巻きのやつを使います。

水を切って置いておきます。

それから、ほうれんそうね
入れます。

芯のほうから入れて。

ほうれんそうにはカロテンとか
ビタミンCとかいっぱいあって

疲れ知らずで
お肌もつるつるになっちゃう。

船越≫いいですね。

平野≫みっちゃんなんか
もっとつるつるになっちゃうよ。

安部≫うれしい、今シワシワ
だから。

平野≫そんなことないわよ。
ピカピカよ。

レバーのほうは一日50g
食べると一日のビタミンAとか

ビタミンB2が賄えるぐらい
美容にもいいし

レバーは目にもいいし

お肌にもいいし。

そうしたらこれ生クリーム。

たまには、こういうぎとぎとの
ものを食べるのもいいのよ。

船越≫それは何?
平野≫ハーブ塩。

ぽろぽろにというか
しっとりするまで炒めてね。

船越≫水分を飛ばす感じですね。

平野≫あとは、ほうれんそう
水の中に入れますよ。

これを切ります。

手袋をしてね。

冷たい、いい気持ち。

ぎゅっと絞って。

ぎゅっと絞って
1cmぐらいに切っちゃう。

全部もったいないから出してね。

安部≫たたき切っていますね。

平野≫そうなの。

これがフジッリとよくからむのよ。

船越≫だからたたいているの?

平野≫そうなの、たたいているの。

からませるためにね。

そうしたら、これをもう1回
絞っちゃうからね。

これを入れます。

船越≫いい香りになってきた。

平野≫フジッリも入れますよ。

オリーブオイルでも

かまわないんだけれど
きょうはバターを入れます。

バターはおいしいからね。

大体これで、もうちょっと火が
強いといいんだけどな。

船越≫残念ながら火が弱いんです。

火弱。

<笑い声>

船越≫からんできた。

平野≫そうしたら
ここに入れますよ。

船越≫お皿に入れますよ。

平野≫いいにおいがする。

そうしたらここに粉チーズね。

きょうは、いっぱい

おいしそうなものを
いっぱい入れちゃってね。

それから、こしょう。

ポパイパスタ、完成です。
おいしいよ。

ミルクが肝
週に一度は食べレバ~!

みんな、超頑張れば
筋肉がつくよということで。

皆さん食べてください。

谷本≫阿部さんは
食べないんですか?

阿部≫次のスタンバイですから。

船越≫全然レバーがだめな人も
いけますね。

平野≫ミルクが肝なの。

円楽≫パクチーが大丈夫に

なったじゃない?

平野≫食べられるようになるから。

円楽≫今、食べられた。

平野≫レバーだと思いながら

食べたけど食べたら分からない。

円楽さん、70代で初体験よ。

円楽≫レバーは嫌いなの。
粉っぽいじゃない?

美保≫おいしい。

船越≫レミさんの特訓コーナー
みたくなってきた。

阿部≫谷本さんの特製パンを
お持ちいただきました。

皆さん、召し上がってください。

円楽≫かたい。

谷本≫ホームベーカリーで
焼きました。

船越≫おいしい。
谷本≫ナッツとドライフルーツが

入っています。
平野≫パンとよく合いますよね。

船越≫これもまたおいしい。

阿部≫お時間をいただきまして
おすすめ番組を2つ

ご紹介しましょう。

旅人の目線で
世界の街の日常や人々と出会う

「世界ふれあい街歩き」。
今回の旅は、街の規模も

年々拡大しているという
ベトナム・ホーチミン。

どんな出会いがあるんでしょうか。
こちら、ご覧ください。

ベトナム一の商業都市ホーチミン。

東南アジアでいちばん高いビルも
ここにあります。

街は活気にあふれています。

早速、街歩きスタート。

何やら不思議なことをしている
人たちを発見。

これは相手が蹴りやすいように
羽根を蹴り返す

カウキエンというスポーツ。

長い行列ができているお店も
見つけました。

みんなが並んでいる訳は…。

2000ドンはおよそ10円。

なんと、たった10円で
こんなに盛りだくさんな

メニューが食べられるんです。

お客さんの多くは
地方から出稼ぎに来ている人たち。

こんなに安く食べられる
驚きの理由とは…。

近代的な都市の中に息づく
昔ながらの人々の暮らし。

笑顔あふれるホーチミン。

そして語りは笑顔のすてきな
お二人です。

永作博美さんとウド鈴木さんです。

ぜひお楽しみに。

そしてもう1つの番組、こちらは

なかなか笑顔とは
いかない暮らしです。

BSプレミアム放送の

「極限生活
灼熱の大地 塩の民

~エチオピア ダナキル砂漠~」

しゃく熱の砂漠で生きる
人々の極限の暮らし

ご覧いただきましょう。

しゃく熱の大地
アフリカ・ダナキル砂漠。

気温は50度を超すことも。

地球上で最も過酷な土地とも
呼ばれています。

そんな場所に
生きる人たちがいます。

彼らがここにいる理由は
唯一の恵み、塩のため。

アファール族は2000年もの間
ここで塩を掘り続けてきました。

なぜ砂漠の真ん中に
こんなにも塩があるんでしょうか。

そして切り出した塩の板を運ぶ
ラクダのキャラバン。

彼らもまたアファール族です。

50kmの道のりを
2泊3日で移動します。

1頭のラクダに積む塩の重さは
100kg以上。

暑さに強いラクダにとっても
過酷な旅です。

そこに今、近代化の波が押し寄せ

古来からの暮らしが
脅かされています。

ラクダで3日かかる道のりも
トラックではたったの1時間。

アファール族の中には

仕事を奪われるのではないか

という不安が広がっています。

地球の鼓動を感じながら
2000年にわたって続く

アファール族の極限生活に
密着します。

すごい暮らしですね。

この番組のナレーションは俳優の
火野正平さんです。

ぜひご覧ください。

安部≫「知っトク!らいふ」の
今後の予定です。

ホームページから投稿ができます。

ぜひ作品をお寄せください。

阿部≫谷本さんに質問です。

50代の女性です。
筋トレをする際に顔の表情は

どうしたらいいですか?

にっこりはしたほうがいい
んでしょうか。

谷本≫筋トレは楽しいから
にっこりしてください。

阿部≫どんなことを考えたら
いいですか?

谷本≫筋トレができる喜びを
感じてください。

船越≫笑顔ですね。

阿部≫あしたもご覧ください。


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