ごごナマ 助けて!きわめびと「これってオトコの更年期?」 藤井隆、濱田マリ、小野塚康之、辻村晃…


『ごごナマ 助けて!きわめびと「これってオトコの更年期?」』の番組情報(EPGから引用)


2018/06/08(金) 
ごごナマ 助けて!きわめびと「これってオトコの更年期?」[字]
40~50代前後の男性は要チェック!「イライラ」「メタボ腹」「不安感」「ひげの伸びが遅くなった」「よく眠れない」「調子が悪い」など…。男性更年期かもしれません。
詳細情報
番組内容
▽最近注目の「男性更年期」と前向きにつきあう極意を伝授!▽女性と同じように男性にも訪れる「更年期」。でも、その症状は女性と男性では少し異なります。▽個人差はありますが、深刻なケースになると、仕事や家庭に大きな支障が出てしまうことも。▽そこで今回は、「男性更年期」のお悩みに、専門の医師が丁寧におこたえします。▽後半は、料理の悩みを解決。人気料理研究家・高木ゑみさん流「万能だれ」のレシピを一挙紹介!
出演者
【司会】藤井隆,濱田マリ,小野塚康之,【きわめびと】順天堂大学医学部医師…辻村晃,【出演】料理研究家…高木ゑみ,【語り】木元美香
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『ごごナマ 助けて!きわめびと「これってオトコの更年期?」』のテキストマイニング結果(ワードクラウド&キーワード出現数BEST10)

ごごナマ 助けて!きわめびと「これってオトコの更年期?」
  1. 藤井
  2. 濱田
  3. 高木
  4. 辻村
  5. 症状
  6. 男性ホルモン
  7. 更年期
  8. 思います
  9. タマネギ
  10. 男性



『ごごナマ 助けて!きわめびと「これってオトコの更年期?」』の解析用ソース(番組内容ネタバレ注意!)


藤井≫「半分、青い。」を
ご覧の皆さん、続いては…。

≫「ごごナマ」。

濱田≫1時台のテーマは
「夫の不調が気になる…」。

藤井さん
どんな内容なんですか?

藤井≫40代ぐらいから
男性に訪れるかもしれない

体の変化
更年期についてお伝えします。

気になる症状やチェック法など
皆さんの疑問にもお答えします。

そして料理は、手作り万能ダレ。
ツナとタマネギで

あっという間に作れる
本格イタリアンソースや

和食のうまみがたっぷり詰まった
照りダレをご紹介。

これで
ワンパターンな料理からは卒業。

濱田≫きわめびとは
主婦の味方ですね。

藤井≫師匠、2時台は?

西川≫今回はこれです!
藤井≫野菜ですね。

西川≫野菜は野菜でも
夏野菜の特集。

いっぱい食べたら
夏バテも吹っ飛びまっせ。

お父さん、ヘレン!
今日の放送見て

ではニュースをお伝えします。

千葉大学医学部附属病院で9人の

患者のCT画像の見落としがあり

このうち2人が適切な治療を
受けられず胃がんと肺がんで死亡

した疑いがあることが
関係者への取材で分かりました。

千葉大学医学部附属病院は会見を
開いて詳しい事情を説明してい

ます。

8月6日の広島原爆の日の式典で

納められる死没者名簿に
この1年に亡くなった被爆者の

名前を書き加える作業が
始まりました。

原爆死没者名簿は毎年、

新たに亡くなった被爆者や

亡くなったことが確認された

被爆者の名前が書き加えられ
8月6日に広島市で行われる

平和記念式典で慰霊碑に納められ
ます。

ことしも亡くなった人などを

書き加える作業が、きょうから

市役所で始まり
元職員で幼いころに被爆した

70代の
女性2人が

名簿を前に静かに手を合わせた
あと

亡くなった人の名前や年齢などを
筆で書き入れていきました。

市によりますと名簿には
これまでに30万8725人が

記入されていますが
去年は、このうち5530人が

新たに加えられたということです。

作業は平和記念式典の前日、
8月5日まで続けられます。


世界最大の交流サイトを運営する
フェイスブックは

ソフトウエアの欠陥で世界の

1400万人の利用者の投稿が

本人が気付かないまま誰もが
見られる状態になっていた可能性

があると明らかにしました。

フェイスブックは7日、
先月18日から27日の間に

写真や文章などを投稿した世界の

利用者のうち1400万人が本人

が気付かないまま内容が公開さ

れ誰もが見られる状態になって
いた可能性があるという明らかに

しました。
投稿した内容を友人だけが

見られるようにプライバシーの
設定をしていた場合でも

ソフトウエアの欠陥で
この期間は自動的に公開するよう

提案していたと説明しています。
フェイスブックはすでに欠陥を

修正し
現在、対象者に順次、連絡をして

いるということです。
また問題となっている期間の投稿

についても
欠陥が起きる前のプライバシー

設定に戻したとしていて
今回の過ちをおわびしますと

コメントしています。
フェイスブックを巡っては中国の

通信機器メーカー4社に
利用者の個人データへのアクセス

を認めていたと
アメリカの有力紙、

ニューヨーク・タイムズが報じる
など

利用者のプライバシーに対する
配慮が足りないという声が

広がっています。

お伝えしていますように
千葉大学医学部附属病院で9人の

患者のCT画像の見落としがあり

このうち2人が適切な治療を
受けられず胃がんと肺がんで死亡

した疑いがあることが関係者への
取材で分かりました。

千葉大学医学部附属病院は先ほど

から会見を開いて詳しい事情を
説明しています。

お伝えしていますように
千葉大学医学部附属病院で9人の

患者のCT画像の見落としがあり

このうち2人が適切な治療を
受けられず、胃がんと肺がんで

死亡した疑いがあることが関係者
への取材で分かりました。

千葉大学医学部附属病院は会見を
開いて

詳しい事情を説明しています。


そして新しい情報が今入りました。

千葉大学医学部附属病院はことし

までの5年間に30代から80代
の男女合わせて9人の患者に

ついて、がんなどの疑いがあった

にもかかわらず主治医などが
CT検査の結果を見落としなど

して、4人の治療に影響が出て
いたと発表しました。

藤井≫金曜お昼は…。

濱田≫大阪から…。
≫「ごごナマ」。

濱田≫よろしくお願いいたします。

6月に入りまして
梅雨入りしましたね

関西、関東とも。

傘を持って
歩いておりまして

まだまだ、おりますよね。

大和なでしこが。

こうやって傘をさして
歩いてるやん。

向こうから人が来て
通路が狭かったら傘が当たるやん

当たってくるっとなるやん。
そんなときにやってほしいのは

かしげ傘。
私、去年から

提唱してるんですけど

なかなか、いらっしゃいませんで。

ほとんどの人が
ドーンってしますね。

私はくいって
傘動かすんですけど。

梅雨の時期って
1か月以上あるじゃないですか。

結構、長いんですけれども私は

かしげ傘ができる
大和なでしこを探す旅に

出たいと思います。

藤井≫どこかで見かけたら

よっ、大和なでしこ!と
言ってあげてください。

今日は中高年の方にとって
大切なお悩みです。

本日のテーマは「夫の不調」。

あなたのご主人、年をとってきて
こんなことありませんか?

当の男性にも伺ってみると…。

≫40を過ぎてからのイライラ

無気力、発汗、不眠など
原因不明の調子の悪さ。

実は、これのせいかもしれません。

40歳以上の男性のうち

6人に1人が
該当するといわれています。

女性だけでなく、男性にも
更年期があること知ってましたか。

≫NHKネットクラブの
アンケートには

男性更年期に関して
知りたいという女性からの声が

たくさん寄せられました。

…といった基本的な疑問から。


…など、家族に関する質問も
寄せられました。

そこで今日は
皆さんからの疑問を解決!

知れば安心!中高年男性の不調を
サポートする極意をお伝えします。

藤井≫今日は女性の方も気になる

夫の不調について
悩みや疑問について

お答えします。

濱田さん、男性の更年期って
ご存じでした?

濱田≫なくはないと思ってますが

なんせ、女性のほうの更年期が

やはり、取り上げられることが
多かったりして

多分ですけど、この世の中には
1人で悩みを抱えて

いらっしゃる女性も
多いんじゃないかと思うんです。

男性に更年期というものがあると。

そういうのに
悩んでいる人がいるんだったら

夫婦で悩みを
共有できるんじゃないかなと。

そういうきっかけになれば
いいなと思います。

藤井≫今回は一緒に
スタジオで学びたいという

視聴者の方、お二人にも
参加していただきます。

お一人目の宮城さんは
50代後半のご主人が

いらっしゃるそうなんですが
気になることはありますか?

宮城≫夫は以前イライラして
更年期?と思う

症状が出たことがあるんですけど
もし、また

そのような症状が出たときに
家族として

どんなふうに接したらいいかを
教えていただきたいと

思っています。
藤井≫お二人目の

藤田さんのご主人は
40代前半。

気になること、ございますか?

藤田≫夫はまだ40歳なので
変わった様子はないんですけど

今後どのような症状があるかとか
予防法があれば知りたいです。

藤井≫皆さんのお悩みを
解決してくれる、きわめびとを

お呼びしましょう。

小野塚≫順天堂大学医学部附属

浦安病院泌尿器科の教授
辻村晃さんです。

20年にわたって
男性更年期と向き合って

多くの悩める中高年男性を
救ってきた、きわめびとです。

藤井≫更年期で悩む男性には
ふだん、どのようなことを

アドバイスされているんですか?
辻村≫更年期の男性。

実は誰にでも起こる
病気になります。

ただ、適切に対処する方法も
ありますし

何より、奥様を含めた
ご家族のサポートが

大事になってきますので
その辺りをいつも

お話ししています。

小野塚≫きわめびとの
辻村先生への質問を

FAXやメールで
受け付けています。

藤井≫今日教えていただく極意は
この3つです。

まず1つ目の極意
「気づいてサポート」。

先生、どういうことでしょう?

辻村≫これは、なかなか
ご自身の症状を

内に秘めてしまって
表現できずに、なかなか

分からないことがあるんですね。

むしろ、例えば、以前よりも
急に怒りっぽくなったとか

そういった違いを
ご家族が気づくことが多いんです。

そういった意味で
ご家族に、この症状

どういった症状があるかを
知っていただきたいと思います。

藤井≫まずは、どのような変化が
起きるのか。

こちらのVTRをご覧ください。

≫関東地方にお住まいの
高岡祐介さんと香織さん。

ともに50代初めのご夫妻です。

祐介さんは
今は、かなり回復しましたが

かつて更年期で
悩まされた経験があります。

今回特別に、そのときのことを
語っていただきました。

≫祐介さんの身に

異変が起きたのは
40代半ばのころ。

突然、仕事が
手につかなくなりました。

≫さらに若いころには
感じなかった変化も

起き始めました。

≫一方、夫の不調を
感じ取っていた妻の香織さんは…。

≫香織さんは
男性更年期という言葉は

聞いたことがありました。


でも、具体的なことまでは
よく知りませんでした。

そのうち
夫の愚痴は増えていきましたが

理由は分からなかったといいます。

≫何かがおかしいと感じた
祐介さんは病院に足を運びます。

≫結局、特に異常も見つからず

原因不明の状態が
半年以上も続いたのです。

藤井≫
高岡さんは原因不明で

悩まされたということなんですが。

濱田≫男性が愚痴ってくるって
割と弱いところを

見せられているということで
割と喜ばしいことなんですが。

女性にとって。

藤井≫特別なことでは
ないかもしれません。

濱田≫一度症状は出ていた。
今、収まっている。

今度、いつくるか分からないって
宮城さんの言ったことと

似てますよね。
藤井≫改めて、代表的な症状を

教えていただきたいと思います。

辻村≫今、頭痛の話も
出ていたかと思いますけど

イライラとか無気力
精神的な症状ですね。

こういうのが、割と
メインになることがあります。

あとよく出てくる発汗異常ですね。

特に、暑い寒いが
ほかの方と合わない。

自分だけ非常に汗をかくという

こういう症状ですね。

それから、精神的な症状から
付随するので不眠。

眠れないというのも
よく出てくる症状です。

あと最近、話題になりますが
更年期になってくると

太るんですね。
メタボになってくる。

あと、男性特有の
男性機能の問題とか

排尿の問題とかも
関係してくると思います。

藤井≫更年期なんですが
男性と女性とでは

何が違うんでしょうか?

辻村≫症状的には
基本的には同じかなと

思いますね。

ただ、女性は
女性ホルモンの分泌というのが

閉経の時期に
かなり大きく変化します。

ご存じだと思いますが
50歳前後に

急に女性ホルモンが
ぐっと減るという

急激な変化がありますので
ここで症状が出やすいですね。

ただ、男性は違うんですよね。

男性は、男性ホルモンは
二十歳くらいがピークになります。

そこから徐々に減ってきます。

もちろん、閉経がありませんので
急激な変化って、ないんです。

だから、ゆっくり減ってくるので
どこで症状が出てくるかは

人によってさまざまです。

期間もだいぶ違いますよね。

藤井≫気づきにくいという。

辻村≫必ずしも、50歳前後
というわけではないので

その辺りは違うかなと思いますね。

濱田≫なりやすい人というのは
いらっしゃいますか?

辻村≫よく受ける
質問なんですけど

難しいんですけど
大体、きちょうめんな方だと

よくいいますね。

お若いころから
仕事をきっちりしている方が

年齢とともに仕事能力が
ちょっと落ちたりしたことを

きっかけに
精神的に落ち込みやすくなったり。

濱田≫俺、前はあんなことが
できてたのにという

自覚が芽生えたりすると
イラッとしちゃうんですね。

辻村≫どうしても二十歳のころの
自分の能力を

頭に思い浮かべてしまうので
つらくなるんでしょうね。

濱田≫女性って、割と
更年期障害から

脱出できるじゃないですか
時期的に。

男性は、いつか治りますか?

辻村≫それも難しいです。
落ち着いてくる方もいますし

適切な処置がありますので
それで改善する方も多いですね。


藤井≫更年期の症状は
出ない方もいらっしゃるんですか。

辻村≫もちろん、すべての男性が
出るわけじゃないですね。

男性ホルモンは緩やかに
みんな落ちてくると思いますが

だからといって、すべての方が
症状が出るというわけでは

ないです。

藤井≫宮城さん
ご主人を思い出してもらって

発汗をしてたなとか
頭痛いと言ってたとかありますか。

宮城≫まず、イライラです。

イライラとメタボ。

今はもうメタボじゃないんですが。

濱田≫どうやって治したんですか。

宮城≫ちょっとした運動と食事で。
それと頭痛と不眠はあったし

発汗は、もともと汗かきだから
分からないですけど。

藤井≫藤田さんはどうでしょう?
ご主人40代ですが。

藤田≫夫は40歳なんですけど
何歳くらいから

更年期の症状が出るのかなと。

辻村≫それは教科書的には
40歳以上を

1つの基準にしています。

ただ、40歳に満たない方でも
同じような症状を

訴えられる方もいるので。

先ほどお話したように
年齢はあまり区切ってないですね。

もうちょっと高齢の方でも
起こりますし。

藤井≫その症状が
出てしまう期間というのは

ケースバイケースですし
人それぞれだと思うんですが

長い方で
どれぐらい大変な思いを

されてらっしゃるんですか。
辻村≫人それぞれですね。

40歳くらいから起こって
10年ほど続く方もいますし

適切な処置をして3か月
半年ぐらいで楽になるなど

そういうこともあります。

藤井≫本当に悩まれている方は
一度、病院で

相談されたほうがいいですね。

原因不明のことも
多いそうなんですが

気づかないままだと
どうなるんでしょうか。

辻村≫更年期というのは
基本的に男性ホルモン

テストステロンの低下が
原因になりますよね。

男性ホルモンの95%が
テストステロンです。

テストステロンというのは
骨であるとか筋肉であるとか

血液を作ったり
あるいは、こう丸の中で

精子を作ったり

最近では
やる気とか判断力、集中力

認知力ですね。中枢にも
関係しているといわれています。

こういったところ
男性ホルモンが少なくなって

うまく作用しないということで
さまざまなことが起こります。

特に最近では
先ほどのメタボの話。

メタボが起こってくると
当然、血圧が高くなります。

高血糖にもなりやすいですし
コレステロールが上がったり

やがて動脈硬化が進行して
狭心症とか心筋梗塞とか

あるいは脳梗塞とか
命に関わるような

病気にも発展することがあります。

藤井≫ご自身で
気づけばいいですけど

なかなか気づかないとなると
周りにいる人の

サポートが必要ですよね。

辻村≫どこのきっかけで
気づいてあげるかが

難しいですけど
奥様を含めたご家族で

最初の段階で気づいてあげるのが
大事かなと思います。

藤井≫せっかくなので今回は
気づくためのチェックシートを

作ってくださいました。
10項目ありますね。

辻村≫医療現場で使われている

質問項目。
実は17項目あるんですが

よく似た質問をまとめて

実際に使われているものを
10項目に簡略化してみました。

辻村≫やたらと汗をかくは
先ほども話しましたが

どうもほかの方と
体温調節、体温が違うと。

1人だけ暑いとか
そういった方がおられます。

新聞が読めなくなったというのは
視力が落ちたとか

そういうことではなくて

新聞を読もうとすると
ある程度、集中力が必要なんです。

それから、今、起こっている
社会的な問題であるとか

過去の事件とかを思い出しながら

新聞を読んだりしますので
そういったところに

疲れが出ていると
新聞をうまく読めないんです。


集中力の問題ですね。

藤井≫新聞ってところが
ポイントなんですね。

分析が入ってくるから。小説が
読めないということではなく。

辻村≫小説も難しい小説は
同じだと思いますけど

やっぱり文章は、しんどいですね。

藤井≫ひげの伸びが
遅くなったって

自分自身が、昔と比べて?

辻村≫毎日ひげをそっていたのが
2日に1度になったとかも

関係します。

藤井≫当てはまった数について
なんですが

皆さん、ご覧になられた方
指折りしていただいたと

思いますが
数については

どう考えたらいいですか。

辻村≫我々のほうで
10項目にまとめたものなので

決まった数ってないんですけど
あえて言うなら

3つぐらいあって
日常生活に影響が出るような

そんなことがあれば
ちょっと医療機関で

ご相談いただいたらいいと
思います。

藤井≫続いて、2つ目の極意。
「接し方でサポート」。

先生、どういうことでしょう。

辻村≫これは、更年期の方って
イライラしている方もいるんです。

それから落ち込んでいる方も
いますしね。

そういったことに声かけとかは
難しいんですよね。

ご家族の方の接し方次第で
症状がよくなったりもしますので

正しい、いい接し方というのを

ご理解いただいたらと思います。

濱田≫更年期と関係しているか
分からないんですが

ちょっとイラッとしていたり
不機嫌やったりすると

更年期や、更年期やって
すぐ、そうやって決め付けられて

ちょっと、それにまた
イラッとしちゃうんですけど。

藤井≫何気なくいう人いますよね。

濱田≫めっちゃ
傷ついてるねんで、私ら!

藤井≫今のは女性のお話ですが
男性にだってあることなんですね。

どのように接するのがいいのか。

まずは、うまく接することが
できなかったという

ご夫婦の実体験を
VTRでご覧いただきましょう。

≫7年前、原因不明の不調に
悩まされていた高岡夫妻。

妻の香織さんは
夫の体調を気遣いすぎるがゆえに

すれ違ってしまうことも
ありました。

香織≫なんかね、ツイてるとか
そういう言葉を口癖にしていると

自然とツキが
こっちにやってくるんですってよ。

だから、会社でも前向きな言葉を
たくさん言ってると

きっと、いいことがあるわよ。

祐介≫はあ…?

香織≫じゃあ、今日も頑張って
いってらっしゃい!

祐介≫はい、いってきます。

≫夫の前で
明るくふるまう香織さん。

そのため、前向きになる言葉を
よく使っていました。

≫でも、これがすれ違い。

≫妻がよかれと思って
実践していたやる気が

夫には届きにくかったのです。

やがて、日に日に増える
夫の愚痴に対し

香織さんの言葉や態度も
少しずつ変わっていきました。

香織≫いただきます。

そうだ。今ね、なんか
おもしろい映画やってるんだって。

今度の休み
一緒に見に行かない?

祐介≫いや、体調がよくないし
やめとくよ。

それよりさ、最近暑くもないのに
汗をかくんだよね。どう思う?

香織≫会社の人に言って
空調きかせてもらえば

いいじゃないの。

祐介≫そんなの
言えるわけないじゃないか。

ただでさえ、仕事ができなくて
上司に追い込まれてるんだから。

最近さ、寝つきが悪くてね。

これって
仕事がうまくいっていないことと

関係してるのかな。

≫ついつい、夫の愚痴を

聞き流すように
なってしまうことも。

祐介≫最近、物忘れがひどくて
同じ仕事をするにも

倍時間がかかってしまうんだよね。

濱田≫これ、聞いてあげるだけで
よろしかったですか?

限界ありますけど…。

藤井≫愚痴を言うほうも
今回、理由があって

症状として言ってたんですけど

自覚なく言っていてね。
しかも、聞いている奥様も

聞いてあげて
吐き出してあげようと

思っていたけど
あまり度が過ぎるとね…。

濱田≫どうしてあげれば…。
聞くだけ?

それとも放っておく?
「頑張ってね」とか

「ありがとう」とか言われると
プレッシャーになるから

もう、ほっとくみたいな。
それも冷たいかな?

藤井≫ここで、もう一度
ご夫婦の会話を振り返りたいと

思います。

小野塚≫前半の部分
奥様が一生懸命

語りかけていました。

「前向きな言葉が

いいらしいわよ」と
一生懸命言っておりました。

それに対してご主人のほうは

「しつこいと、しんどいよ」と
答えていたという状況でした。

辻村≫難しいんですけど
先ほど濱田さんが

おっしゃったとおりで
突っ込みすぎても難しいし

スルーするのも大変ですし
難しいんですが

今のお話は
精神的に落ち込んでいるときに

かえって
あれこれ無理強いするような

強いプレッシャーを
あえて与えるようなことは

かえってマイナスに
なってしまいます。

そこは、相手の顔色も見ながら

言葉を選んでいく
必要があるんです。

この辺りは
かなり難しいと思います。

濱田≫そこは、夫婦の絆というか
夫婦のコミュニケーションの

とり方、それまでの。
それが重要になりますね。

小野塚≫辻村さんのアドバイス。
無理強いはしない。

濱田≫宮城さんの家は
こういったことってありました?

宮城≫ありますよね。

濱田≫そんなときは
どうしてました?

宮城≫ほっときました。

濱田≫どうしたらいいか
分からへんもんね。

うちの主人は、けんかしても
「ごめんなさい」って

言わない人で
私はびっくりしたんですけど

翌朝、何事も
なかったようにするので。

それに合わせて30年。

藤井≫昔からですか?
宮城≫若いときは優しかったです。

謝るって、しますよね。普通。

ちょっと話が違うほうにいくので
黙っておきます。

濱田≫謝らへん人いるよね。
うそでも謝ってくれたら

こっちは機嫌よくなるのにね。

小野塚≫今日のテーマに戻して
今のVTRの後半のポイントです。

「仕事が
うまくいってないんだよな」など

毎日、愚痴をこぼすご主人。

聞いていた奥様も
度重なることなんでしょうね。

だんだん「はいはい」と
聞き流すようになってしまったと。

辻村≫これも難しいです。

さっきも出ましたけど

気持ちが内向きになっていると

更年期の人は
どんどん進んでしまうんですね。

一般的には、人と話をしたり
外に出ていくとかになると

男性ホルモンも
上がってくるといわれてます。

そうすると家庭の中で
一番の理解者である奥様と

いろいろお話しすることで
男性ホルモンが高まって

症状が取れてくることは
考えられるんですよ。ですので

流されてしまうと
あまり意味がないんです。

寄り添っていただいて
お話を聞いていただくことが

大事になってくると思います。

濱田≫会話を
せないかんわけですね。

しかも、こっち主導じゃなくて

夫に合わせる感じの…。

藤井≫しかも
「元気出そう」という励ましは

いらないんですよね。
めちゃくちゃ難しいですよね。

小野塚≫先生に
指摘していただいたポイントが

しっかり聞いてあげる。

藤井≫ご主人が話すことを
とにかく待つといいますか

支えて、突っついて
しゃべってもらって

とにかく聞いてあげて
ポイント、ポイントで

きちんと返してあげるというのが
一番いいんですかね。

なかなか、私も
進行させていただきながら

全く分かってないんですけど
申し訳ないです。

3つ目の極意とまいりましょう。

「生活習慣でサポート」。
先生、これは?

辻村≫これは、更年期というのは
男性ホルモンが少なくなって

起こってくるということが
分かっていますからね。

できるだけ男性ホルモン
テストステロンを高めるような

生活習慣を心がけていただくと
それだけで

症状が改善しやすいです。

ですので、生活習慣が
非常に重要ですね。

藤井≫どんな生活習慣が
予防に役立つのか

分かりやすいクイズで
ご紹介します。

小野塚≫クイズです。
生活習慣の改善の中で

必要だと思われることを
4つ挙げました。

マラソン、カラオケ
デート、早寝。

この更年期の予防・改善のために
辻村先生がおすすめしないものが

この中に1つ、入っています。

藤井≫悪いに
1ついくということですね。

濱田さん、どうですか?

濱田≫マラソンは運動ですから
ええことちゃいますの?

カラオケもストレス発散でしょ。

デートか早寝やと思うんですけど。

眠たくないんやったら
無理して寝なくていい。

早寝!

宮城≫私、マラソン。
しんどいし

頑張らないといけないから。

藤井≫藤田さんは?
藤田≫デートですかね。

あまりドキドキしすぎても
だめかなって。

辻村≫正解はいろんな意見が
ありますけど

あえて言うならマラソンです。

マラソンが
ここまで悪いかってなると

真ん中くらいだとは思いますね。

小野塚≫この3つについて
答え合わせをします。

マラソンについては
ほどほどの運動をする。

辻村≫マラソンばっかり
していると

月に1回マラソンするとか

トライアスロンに出るとか
激しい運動をすると、かえって

男性ホルモンが
落ちてしまうんですよね。

なので、ほどほどの
20分ぐらいのジョギングとか

スクワットとかくらいの運動を
定期的に

していただくのがいいと。
あと、食事ですね。

食事は生活習慣に
非常に重要なんですが、例えば

タマネギとかニンニクとか

男性ホルモンを上げるような食材。

あと、亜鉛が注目されていますね。

亜鉛が含まれている食材として
カキとか、ウナギとかを食べると

男性ホルモンが上がります。

そういったものを食べて
軽い運動を

毎日していただくのがいいです。
藤井≫ケルセチンというのは

どんな食材に
含まれているんですか?

辻村≫タマネギですね。
小野塚≫続いては

カラオケがおすすめ。

辻村≫カラオケは
自分の歌で表現をするという

外向きの表現力になりますので
これは、それだけでも

プラスに働きます。ましてや
歌を上手に歌おうとする

競争心をあおるというのも
男性ホルモンを

高めることになりますので。
得点が出ると余計にいいですね。

人と触れ合うというのは
とにかくいいんです。

カラオケはいいです。
ただし、スナックとかで

ずっと夜更かしして
お酒を飲みながら

カラオケをするのは
かえってマイナスです。

小野塚≫続いては、デート。
異性と接する。

辻村≫これも先ほどお話しました

人と接するというのは
非常に男性ホルモンを高める

ということで、いいんです。

特に、奥様も含めて
異性と話をすると

男性ホルモンが上がります。

ですから奥様と手をつないで
デートをするとか

していただくといいと思います。
小野塚≫夜更かしはしない。

辻村≫夜更かしは、だめです。

これは、睡眠の間に
男性ホルモンを分泌する

準備ができて
朝起きたときに男性ホルモンが

たくさん分泌されるのが

一般的な生活の
ホルモンのリズムなんです。

ですので、睡眠が少ないと
どうしても男性ホルモンが

落ちてしまいますから
やっぱり十分寝たほうがいいです。

藤井≫濱田さん、なかなか

デリケートな話題ですし
答えはこれです!という

ばしっとしたものは
特にないわけですし

人それぞれですし
でも、いいとされている

ニンニク、タマネギとか
ちゃんと寝るとか

カラオケ行って高得点を出すとか

そういうのはいいことなんで
取り入れていったほうが

いいですね。

濱田≫そういう時期を
迎えている男性を

よっしゃ、こい!という

準備はできました、私。こいや!

藤井≫宮城さん、いかがですか?

宮城≫うちも再現ビデオと
同じ感じだったんですけど

今、退職して
第2の仕事をしているんで

すごくストレスフリーな感じで。

でも、またなるというのを
先生にお聞きしたので

気をつけてあげたいと思います。

藤井≫藤田さんはいかがですか?

藤田≫今後
こういうことが起きたときに

すぐ気づいてあげられるように
注意して

生活していけたらなと思います。

藤井≫今回は男性の
更年期についてのお話でしたが

女性にもあるわけですから
お互いが時期が重なると

気づいていないうちに
重なっていると、いい関係が

そうじゃなくなる
可能性もありますからね。

辻村≫お互いに気づき合うように
したほうがいいですね。

藤井≫もし、病院で
診ていただきたいと思われた方は

どうすればいいんでしょうか?

辻村≫泌尿器科ですね。
泌尿器科というのは

代々、男性ホルモンを
専門的に扱う科として

歴史がありますので
更年期の問題も

泌尿器科が中心的に
診療しています。

ただ、最近は心療内科とかでも
同じような更年期の診療を

しているところがあります。
基本的には男性ホルモンの

チェックというのを
最初にいたします。

血液中の男性ホルモンの量を
まず測って、男性ホルモンが

少なくなってないかを
確認するのが一番ですよね。

もちろん、泌尿器科なんですが
その中にも

いろんな分野があります。

例えば、がんセンターとか
がんを専門にしているところで

あまりホルモンを中心的に
診療していないところは

受診されても専門的な診療を
受けられないこともありますので

前もって確認されたほうが
いいと思います。

藤井≫そして、症状が軽い場合も
教えていただきたいんですが。

辻村≫ホルモンも
そんなに低くないし

症状が軽い場合は

日本では漢方薬とかが
よく使われますね。

もちろん、ホルモンが低くて
症状が強い場合は

ホルモンの治療になるんですが
注射、あるいは

男性ホルモンのクリームも
売っていますので。

藤井≫どこに塗るんですか?

辻村≫塗るのは
陰のうが多いんですけど。

吸収しやすいといわれていて
そういうものがあります。

藤井≫なかなか複雑なお話では
ございますが

もし、心当たりがあったら
受診されてみるのも

いいかもしれません。
今日のきわめびと、辻村晃さんに

お越しいただきました。
ありがとうございました。

このあとは「料理のきわめびと」。
その前に極意のおさらいです。

≫おさらいです。
こちらのチェックシートを使えば

男性更年期かどうかの
目安になります。

≫3つ以上当てはまれば

注意が必要です。

このチェックシートは
ホームページに載っていますので

気になる方はお試しください。

藤井≫ここからは
「料理のきわめびと」。

今週は「ごごナマ」で
おなじみです。高木ゑみさんです。

よろしくお願いします。
濱田さんがうれしそうです。

ゑみさんのお料理
おいしいですもんね、楽しみです。

今日は、こんな料理を
解決してもらいたいと思います。

料理がワンパターンになりがち。
ゑみさん、これの解決方法を

教えてください。

高木≫「極意!手作り万能ダレで
料理のバリエーションを

増やそう!」。

藤井≫手作り万能ダレなんですが
以前、番組で

きわめびとのコーナーで
3種類、教えていただきました。

ねぎとごまの入った
中国風の「甘酢ねぎダレ」。

トマトとタマネギを混ぜた
洋風の「さっぱりトマトダレ」。

みそや、みりんを煮詰めた
和風の「甘辛みそダレ」。

この3つをベースで作っておいて
肉や魚などに

かけたり、炒めたりすれば
何種類もの主菜ができるという

便利なものなんです。
しかも、この3つのタレは

この番組のホームページにも
レシピが載っていますので

放送後作ってくださっている方も
多いと思います。

高木≫万能ダレを覚えておくと

食材との組み合わせが
無数にありますので

料理のレパートリーは
格段に増えます。

藤井≫今日は、先生に
新作2つを教えていただきます。

高木≫どちらも夏にぴったりの
タマネギを使ったタレです。

「コクうま!ツナソース」と
「タマネギ照りダレ」。

ツナソースは
マヨネーズとツナで作る

本格的なイタリアンのソースです。

「タマネギ照りダレ」は
和食の基本となる

しょうゆとみそのタレに
タマネギのうまみを

プラスしました。

西洋料理では
タマネギは、だしで使います。

うまみが多いですので。

藤井≫私、先ほどリハーサルで
試食させていただいたんですが

ものすごくおいしいんです。

今、おなか
ぐるぐると鳴ってるんです。

恥ずかしいです。
すごくおいしかった。

「コクうま!ツナソース」の
材料です。

高木≫ベースはマヨネーズと
ツナとタマネギ

アンチョビを使います。
隠し味にバルサミコ酢。

これは、ワインビネガーや
普通のお酢でもOKです。

藤井≫作り方を教えてください。

高木≫まず、ミキサー。
全部に材料を入れます。

こちらにはマヨネーズ、タマネギ

アンチョビ、バルサミコ

トマトケチャップが入っています。

先ほど紹介した材料が
全部入っています。

藤井≫入れ方にも
ポイントがありますよね。

高木≫混ざりやすいように
水分が多いものから

先に入れてください。

そしてツナも油を切るんですけど
ふたを使って、よく切ります。

そして材料を全部入れちゃいます。

藤井≫ゑみ先生は油も
入れますと言いそうですけど…。

高木≫入れてもいいんですけど
私は、さっぱり食べたいので

アンチョビとかバルサミコとか
発酵食品が入ると

すごく奥深い味になって
うまみも凝縮しますので

プロっぽい味になりますよ。

濱田≫ツナ、結構入れましたね。

高木≫普通のツナマヨと違って
奥深い味になるので

楽しみにしておいてください。
もし、混ざりにくかったら

少し上から押しまして
フラッシュボタンとかで

かくはんすると、やりやすいです。

混ざってきました。

ミキサーがなくても
フードプロセッサーでも

かまいません。

とろとろ!
こちらで完成、あっという間です。

「コクうま!ツナソース」の
完成です。

藤井≫味見していただきましょう。
はい、おいしい。

濱田≫早い!知ってるだけに。

藤井≫タマネギの味が
フレッシュですし

加熱してないから。

高木≫普通のツナマヨとは
違うんです。

濱田≫今、作りたてで
この味じゃないですか。

何日ぐらい持ちます?

高木≫熱湯消毒したやつだと
3週間もちます。

でも、パンとかにつけたら
あっという間になくなります。

藤井≫このソースは
どんな料理に合いますか?

高木≫これは、サラダにかけると
ツナサラダになりますし

サンドイッチの具にもなるし
パスタに絡めたらツナパスタとか

これからの季節は
冷製パスタとか。

藤井≫あとはフライドポテト。
高木≫絶対おいしい!

藤井≫ちょっとだけ
しょうゆを入れるのはどう?

高木≫それいい!
藤井≫あと、ニンニク入れたら

最強ですよね。
ニンニク入れたら

イカフライとか最強になりますね。

高木≫おすすめの食べ方は

ポークソテーです。
焼きたての

豚ロースを準備しまして
とんかつ用豚ロースを

両面塩、こしょうして
焼いたものに

かけるだけという。

藤井≫お肉に魚のソースって…。

高木≫イタリアンでは
定番の組み合わせで

お肉に魚のソースをかけるという。
これはすごいおいしいんですよ。

完成しました。

藤井≫「ポークソテーの
ツナソースがけ」が完成しました。

濱田≫いただきます。

藤井≫どうでしょう?

濱田≫わざわざ
言わなあきませんか。

おいしいです。

高木≫お肉に魚のソースって
本当に合うんです。

よく豚のロースって
大きなパックで

安売りしていることが
多いと思います。

1日目はとんかつ
2日目はしょうが焼き

そして3日目は
このソースさえあれば

いろんなバリエーションで
ワンパターンにならないんです。

藤井≫トマトも
一緒に食べてもおいしい。

濱田≫しかも
3週間もちますからね。

お肉にお魚のソース。
それがどうしたって感じですね。

おいしいから
ええやないか!という。

藤井≫失礼しました。
口の中に入ったまま。

もう1つの万能ダレは
「タマネギ照りダレ」です。

材料はこちらです。

高木≫タマネギ1個
和食の味付けの基本となる

しょうゆとみりん
お酒を使います。

藤井≫作り方を教えてください。

高木≫お鍋に
しょうゆ、みりん、酒を入れて

中火でコトコトします。

そして、沸騰してから
タマネギを入れますね。

藤井≫火にかけるだけですもんね。
高木≫すごく簡単です。

濱田≫タマネギはゆがくんですか。
高木≫タマネギはだしとなります。

生で入れるんですが
沸騰してきたら

1cmくらいの
くし形に切りましたタマネギを

バッと入れます。

藤井≫1cmぐらいというのは
ポイントですか?

みじん切りでもなければ。

高木≫食感を残したいので
少し厚く切りまして

半量になるまで
煮詰めていくんですけど

そのときに、竹串を使って
中に入れると液体の高さ、量が

測れますので
大体、半分になる

目安となりますので。

藤井≫やたらめったら
煮詰めないということですね。

高木≫色が竹串につくので
分かりやすいですよ。

液体が半分になるまで
中火で煮詰めたものがこちら。

結構、とろっと濃度が出ます。

濱田≫この状態になるまで

どのぐらいですか?中火で。

高木≫お鍋の大きさにもよるので
なんともいえないんですが

火加減にもよるので。
藤井≫これくらいなら20分?

高木≫15分とかですね。

こちらが煮詰めて冷ましたもの。
「タマネギ照りダレ」の完成です。

タマネギは、結構
クタクタになっていますね。

藤井≫めちゃくちゃ
おいしいんです。

濱田≫甘みは
めっちゃ出てますよね。

甘いし
しょうゆのうまみもあるし

あと、タマネギのうまみ
絶対あるでしょ。

高木≫タマネギが肝心。

濱田≫あとで
絶対レシピを調べますけど

今すぐ知りたい。

おしょうゆと、みりんと
お酒と、タマネギな。

高木≫番組のホームページに
載っていますので。

藤井≫どんな料理に合いますか?

高木≫完璧な
照り焼きのタレとして

完成されているので
なんでも合います。

鶏の照り焼きももちろん
ブリとか、白身魚。

あと煮物の味付けにもいいですし
チャーハンに入れると

うまみがすごい。

藤井≫これをお水で溶いて
卵を落としたら卵丼とか。

あと、絶対フライドポテト欲しい。

濱田≫今日、フライドポテト
食べたい日じゃないですか。

タマネギの照りダレで
ひと品、作っていただきましょう。

高木≫これはお財布が
ピンチのときにでもできる

「厚揚げの照り焼き」です。

厚揚げは半分に切りまして
フライパンで両面に

焼き色をつけます。
関西のものって半分なんですね。

東京だと1個大きいんですが
半分で、びっくりしました。

両面に焼き色をつけましたら
照りダレを投入です。

藤井≫絶対おいしいよ。

高木≫少し煮詰めて
絡めたらOKです。

藤井≫すごい、いいにおいでしょ。

高木≫これが、おかずにもなるし
おつまみにもぴったりです。

絡まったらOKです。

藤井≫僕なら
鶏の皮を一緒に炒めて

卵でとじて丼にします。

高木≫これで完成です。

濱田≫おいしそう。

高木≫最後にねぎを散らし
出来上がりです。

藤井≫濱田さん、先に食べて。
濱田≫いただきます。

高木≫煮詰めて
うまみが凝縮してますので

普通の調味料よりも
濃厚なんです。

隠し味としても使えますので

いろんな料理に、ちょっと
味が足りないというときに

コクをアップすることもできます。

濱田≫厚揚げとよう合う。

藤井≫あと、ねぎとも合いますね。

高木≫これは
ぜひ、隠し味に使ってください。

藤井≫高木ゑみさんに
お越しいただきました。

ありがとうございました。
濱田≫また来てね!

小野塚≫FAXが来ています。
濱田さんに来ましたよ。

濱田さん、お衣装
半分、青いじゃないですか。

すてきです。とてもお似合いです。

濱田≫「半分、青い。」からの
半分、青いですよ。

小野塚≫辻村先生に
もう一度、登場いただきました。

質問のファクシミリが
きております。

静岡県の69歳の方から。

男性は何がきっかけになるか
知りたいです、更年期障害。

辻村≫一番多いのは
仕事のストレスです。

ですから、先ほど出ました
若いころと同じだけの仕事量が

できなくなったというような
なんとなくの不安とかストレス。

これがきっかけになることが
多いと思います。

濱田≫ただでさえ
テストステロンが減少しかかって

大変な時期に
仕事のストレスがかかったらね。

辻村≫それだけで、また
急に男性ホルモンが減るんです。

それがきっかけだと思います。

小野塚≫岡山県の51歳の方から

いただいたFAXは
保険のきく治療法は

男性ホルモンの
注射のみと聞きますと。

辻村≫保険がきくかきかないかは
地域によっても違うんですが

男性ホルモンの補充をすると
副作用があります。

男性特有の前立腺の肥大症が
強く出るとか。

ですから排尿障害が強くなったり
前立腺がんの心配が出るなど

そういった副作用もあります。

小野塚≫そのほかにも
たくさん質問をいただきました。

藤井≫ありがとうございました。

2時台は
「夏バテを撃退!

夏野菜レシピ」をご紹介します。


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