美と若さの新常識~カラダのヒミツ~「増やせ!元気でかわいい赤血球」 関根麻里、遼河はるひ、浜口京子、和田明日香…



『美と若さの新常識~カラダのヒミツ~「増やせ!元気でかわいい赤血球」』の番組情報(EPGから引用)


2018/07/31(火) 
美と若さの新常識~カラダのヒミツ~「増やせ!元気でかわいい赤血球」[字]
「顔を若々しく見せる鍵は、赤血球の色と形」が今回の新常識。酸素を運ぶ赤血球ケアを怠ると老け顔や肌荒れに。料理の仕方や食材選びで赤血球を元気にする極意を紹介する。
詳細情報
番組内容
「顔を若々しく見せる鍵は、赤血球の色と形」が今回の新常識。全身に酸素を運ぶのが赤血球。その赤血球ケアを怠ると、血色が悪くなり老け顔や肌荒れに。さらに息切れ、だるさといった全身の症状につながることがわかってきた。女性は特に赤血球の能力不足で起きる貧血に悩まされがち。しかし赤血球の色や形を元気に復活させる極意は、実は簡単!料理の仕方や食材選びにあり!赤血球をしなやかに元気にする最新の極意を伝える。
出演者
【司会】フットボールアワー,【ゲスト】関根麻里,遼河はるひ,浜口京子,【出演】和田明日香,【解説】小松則夫,濱木珠恵,丸山徹,【語り】松本大督
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『美と若さの新常識~カラダのヒミツ~「増やせ!元気でかわいい赤血球」』のテキストマイニング結果(ワードクラウド&キーワード出現数BEST10)

美と若さの新常識~カラダのヒミツ~「増やせ!元気でかわいい赤血球」
  1. 赤血球
  2. 関根
  3. 遼河
  4. 鉄分
  5. 元気
  6. 酸素
  7. 笑い
  8. 浜口
  9. 皆さん
  10. 貧血



『美と若さの新常識~カラダのヒミツ~「増やせ!元気でかわいい赤血球」』の解析用ソース(番組内容ネタバレ注意!)


今日は こんなクイズでスタート!

見た目の若さを
決めているものとは 一体何?

答えは!

(一同)お~!

(2人)そういう事か。

そう 実は今 血液が

美と若さに 深く関わっている事が
分かってきたんです。

中でも大切なのは
この赤血球!

皆さん
ご存じですよね。

赤血球は 体の細胞に酸素を運ぶ
重要な役割を担っています。

最新の研究では
この赤血球を元気にすれば

若々しい見た目になるというのが
新常識!

(浜口)え~ 知らな~い!

赤血球を しっかり いたわると…

同じ顔でも 若さの印象が
こんなに変わるんです。

(関根)明るい感じがします。

更に 赤血球を元気にする
マル秘アイテムを発見!

これを使えば
美肌づくりに生かせるはず!

そして トップアスリートが
教えてくれるのは…

秘密は
この黄金の液体にありました!

赤血球を いたわる事が

若々しい見た目を保つ
新しき王道なのです!

(拍手)

始まりました
「美と若さの新常識」。

今回のテーマは 「赤血球」です。

ミクロの世界に
いよいよ 目を付けましたよね。

これ 実際の赤血球の
約3倍のものです。

違うわ。 なんで これの3分の1が
体じゅう 巡ってんねん。

麻里ちゃん。
赤血球の事 考えた事ある?

いや 今日 どうしてるかなとか
考えた事ないですね。  (笑い)

さあ そして遼河さん。

私 週1で
結構 朝早い番組やってて…

(笑い)

さあ 浜口さん。 アスリート
血液の事まで考えますか?

疲労がたまると…

…っていう事は
分かってたんですけど

改めて 血液の赤血球というのを
考えて 全くいなかったので。

(笑い)
理屈も
ちゃんと入ってるんですよ。

気合いプラス赤血球で いく?

この赤血球と美と若さ
これ どんな関係があるのか

驚きの新常識を教えてくれる
専門家の方々 ご紹介しましょう。

世界から業績が認められている
血液内科の研究者。

こんにちは。

数々の女性を診療する
臨床のスペシャリスト。

循環器の専門医で 赤血球の
最先端の研究に取り組む…

(拍手)

さあ まずは赤血球について
皆さん どれほど知っているのか

ちょっと見ていきましょ。
赤血球の基礎知識。


そもそも…

人体の細胞の数は
約60兆個あるそうです。

そのうち 赤血球の数は
さあ 何個? 麻里ちゃん。

え~!
60兆の中の。

60兆 全部が
細胞なんですもんね?

全部が細胞です。

(関根)10分の1ぐらいはないと…。

6兆個も 体に赤血球がある。
なるほど 正解 こちら。

20兆個。

3分の1なんですよ。

これを きれいにしたら それは
体の中 きれいになりますわね。

3分の1は それで できてるから。
かなりの比重 占めてますからね。

さあ そして赤血球
約何日で入れかわる? 遼河さん。

え~!

でも 回ってるから…

1日? 1日で 全部が入れかわる。

そうはいかない。
(遼河)全然違うじゃん。

120日。 約4か月。
4か月。

だから これ 今日 勉強して ね

いい生活を送っていったら120日後
20兆個が きれいになってるの。

やばい。 これ すごい。

これは 小松先生 いかがです?
(小松)そういう事はありません。

みんな同じです。

さあ 今日からケアを始めると
ほにゃらら赤血球になれる。

どんな赤血球になりたいですか?
浜口さん。

元気になって若々しくなる赤血球。

元気になる 若々しくなる。
おお。

元気で かわいい赤血球に
なれますよ。

かわいらしい。

そうですよね。

さあ 若さと深く関係する
この赤血球という事なんですが

まずはですね
肌との関係を見ていきましょう。

さあ 新常識です こちら。
ちょっと手法が変わりました。

ドン。

これは必見です。

女性の美しさの象徴。

それは 輝きのある肌。

実は その肌の輝きは

赤血球の「ある要素」が
決め手になっているんです。

その秘密を知っているのが
こちらの方。

こんにちは。

今回 赤血球が肌の輝きと
どう関係しているのか

実際に検証してみます。

集まってもらったのは
20代から30代前半の15名。

(一同)よろしくお願いします。

まずは 全員
メークを落としてもらいます。

そして ここで…。

特殊な装置で
赤血球の「ある数値」を計測。

ちなみに皆さんは
何を計測されているか知りません。

(関根)いいのかどうか…。
(遼河)分かんない。

そして 計測のあとに席替え。

数値が 55未満の人は左

それ以上の人は
右に分かれてもらいました。


この2つのグループ 見た目に
違いがあるのが分かりますか?

(遼河)高い方が ハリがある?
(関根)ツヤがある感じがする。

どうですか?

確かに 目の下に
黒いクマが くっきり!

他にも こんな声が…。

確かに この方も肌ツヤがいい!

今 測ってたのは…

なんと 計測していたのは
赤血球の色!

左に比べて右は

鮮やかな赤色の赤血球が多い人
という事なんです。

そう 赤血球の色が違うと

肌や唇の色に こんな差が。

実は 赤血球は 血色や肌の輝きに
密接に関わっているんです。

(関根)元気そうな感じですよね。

特に血管が集中している顔は

赤血球の色が 肌の色として
反映されやすい場所。

例えば 目の下のクマは

赤血球の暗い色が 肌を染めていた
影響だったというわけです。

あなたの赤血球の色は
大丈夫ですか?

やばい。
赤血球の色なんですって。

色?

さあ 実験から数値の低い人は
鮮やかな色の赤血球が少ないと。

その可能性があるという事が
分かりましたけども

自分の赤血球の色っていうの
これ 皆さん 気になりますよね。

メーク前 メーク前。
すっぴんの状態でしたか?

しっかり落としましたね。

浜口さん 自信ありますか?
自信 全くないんです。

言われた事ある!?
(浜口)あるんです。

なんか すごく楽しみです。

じゃ もう 実際の数字。

コンディション 関係あります?
例えば 昨日 寝不足だったとか。

今日 今日
コンディションは悪い。

(関根)私 昨日 寝不足でした。
娘が寝苦しくて。

ええねん そんな言い訳は。

(関根)線が引いてありますよね。

これを超していきたいな
という事ですよね。

ゲストの皆さん
どの辺りなんでしょうか。

まずは麻里ちゃん いきましょう。

(遼河)
絶対 平均いってると思います。

(笑い)

こちら ドン!

(関根)え~!
51.3。

下回った。
下回りましたよ。

これぐらいなんかな。
(関根)そんなもんですか。

さあ 遼河さん いきましょう。
今日は寝不足?

今日は はい 3時間。
3時間しか寝てない。

さあ 55は
超えたいところですけども

56ですよ。
(関根)えっ すご~い!

すご~い!
56ありました!

(笑い)
実は 関根麻里 超えしてたんです。

さあ アスリート。
もう そら 運動に次ぐ運動で

やっぱり血流っていうのは
いいような気はしますけども。

イメージがありますよね。

(関根)食事も いい食事
してそうですよ。
40に近い。

(遼河 関根)それはない。
予想は これぐらい。


40。 40より もっと向こう。

数値 こちら! 61.8。

(関根)すご~い!
(拍手)

すごい すごい。
枠超え。

(笑い)

もう これは どうでしょう。

丸山先生 それは単純に
喜ばしい事なんでしょうかね?

喜んでは よろしいかと
思いますね。

運動。
麻里ちゃん できてへんやろ。

育児で大変ですけど。

だっこを運動に見なして頂けたら。

でも麻里ちゃん 朗報ですよ。

岩尾さんが 37。
(笑い)

(関根)ひどい! ひどい!

えっ? この40からにしてんのに?

40からにしてるんですけど
もっと この辺。

そんな遠くなんの?

ちなみに僕は 44。

(関根)後藤さん 低い。
(遼河)低い。

さあ 麻里ちゃん こうなると

気になってくる事がありますよね
これね。

この数値
もっと上げていきたいよね。

(関根)55超えしたいです。

できる!
できる?

よかった~。
さあ 続いての新常識 こちら。

さあ 一体
どう変えられるんでしょうか。

それは この実験を見て頂くと
一目瞭然。

2本の試験管に入っているのは
同じ血液です。

右側だけ ある気体を
プクプクと入れていくと

どんどん
色が鮮やかに変化していきます。

何を入れていたのかというと…

そう 酸素です!

この酸素が
赤血球を明るくしてくれるんです。

そもそも 赤血球は酸素の運び屋。

その中には 酸素と くっつく

ヘモグロビンという
たんぱく質が詰まっています。

その数
一つの赤血球の中に 2億個以上。

このヘモグロビンに
酸素が結び付いていない時

赤血球は 暗い色のまま。

一方
酸素が たくさん結び付くと

どんどん
明るい色になっていくのです。

この明るい色をした赤血球が
全身に酸素を運んでくれると

体の組織の働きが盛んになります。

例えば 皮膚では 新しい細胞への
入れかわりが進むため

キメが細かく 若々しい肌を
保ちやすくなるのです。

では 赤血球が鮮やかな赤色では
なかった人たちには

何が起きているのでしょうか?

実は ある原因によって

赤血球が酸素を うまく
運べなくなっているというんです。

そこで 先ほどの実験で

赤血球の色が悪かった
この4人を追跡調査。

次は 血液検査で
より詳しく分析します。

調べてくれるのは
スタジオにも お越しの…

まず注目したのは 赤血球の

平均的な大きさを示す MCV。

この数値が低いと
ある事が推測できます。

なんと…

鉄分は ヘモグロビンの材料となる
大切な栄養です。

不足すると こんな事に…。

見て下さい。 なんと赤血球の形も
大きさもバラバラ。

更に色の違いも!

真ん中が白く見えるのは

ヘモグロビンの量が通常より
少なくなっている証拠なんです。

彼女のヘモグロビンの量を
チェックすると

やはり 基準値を下回る 11.1。

こうなると いくら
赤血球が体を巡っても

全身は酸素不足になりがち。

めまいや息切れに
悩まされます。

更に鉄不足は
美しさにも ダメージが出ます。

抜け毛が増えたり…

爪も割れやすくなります。

彼女たちに…

詳細な診断の結果

4人中3人が この鉄不足による
貧血だと判明しました。

あなたが日頃 感じている
さまざまな症状

実は それ 鉄不足による
赤血球の劣化が

引き起こしているのかも
しれませんよ。

怖いよねぇ。

実は この鉄分をしっかりとる
という事が大事であると。

(濱木)自覚症状のあるなしを
置いておいても…

(関根)へえ~!

これ 貧血になったら
赤血球の色も

悪くなっていくもんなんですか?
(濱木)そうですね。

こちら ちょっと ご覧頂くと
分かりやすいんですが

まず これは普通の赤血球ですね。

酸素が きちんと くっついてる
時には 鮮やかな赤色になります。

で それに対して 酸素をちょっと
手放した赤血球の方は

少し暗い色になってくるんですね。

更に貧血になりますと…
よいしょ。

赤血球の色自体が
薄くなっていくんです。

淡い色になっていく。

ヘモグロビンというのが
減っていくので

色素が減って
淡い色になるんです。

赤い色が鮮やかだと
やっぱり 血色も良くて

肌ツヤも
良く見えるんですけど

色が薄くなっていくと
白い顔になっていって

こう 能面みたいな感じの
白い 青白い顔になって

顔色が悪いねっていう話に
なっていくんです。

白いのがいいとかって
ありますけど それとはまた別?

そうですね。 どっちかっていうと
青白いっていう感じの…

そう 鉄分不足の貧血になると
赤血球の色が薄くなり

血色が悪くなってしまうんです!

では自分が貧血かどうか 簡単に
チェックできるんでしょうか。


さあ ここで皆さんの貧血度を
チェックしたいと思います。

おお 貧血度。
はい こちら。

パネルがございます。

皆さんのね
お手元にもあると思いますが。

こちらは
貧血チェックリスト。

鉄分不足の貧血に
関係がある

7つの項目が
並んでいます。

皆さんも ご一緒に
チェックしてみて下さい。

麻里ちゃんは 7項目中3つ。
(関根)はい。

爪がもろいの 気になるね。

もともと
ぼこぼこしてたんですけど

やっぱり妊娠 出産を機に
更に なんか ぼこっ…。

(関根)べろんっていくので
二枚爪になりやすかったりして

爪は なんか もろくなったよな
っていうのは あります。

遼河さん。
えっ?

なんか 貧血かもみたいな事を
言うてましたけども 1個。

なんで そんな かよわい感じを
演じようとしてたんですか。

よく考えたら 私…

めちゃめちゃ健康的。
(遼河)そうですよね。

ステージの。

(笑い)

ほんまやわ!

さあ そして浜口さん。
(浜口)はい。

まあ ハードなスポーツは
されてますもんね。

めちゃめちゃハード。

あ そうですか。

仕上がってますね じゃあ 筋肉。
(浜口)はい!

(笑い)

なんで ボディービルダー寄りの
見せ方なん?

ああ でも すごいな。
(関根)かっこいい!

3人の結果は こちら。

実は 2つ以上チェックが入ると

鉄分不足による
貧血の疑いがあるそうです。

(小松)関根さん 爪がもろいって
書いてありますけど

やはり 出産を経験されて

やはり
鉄が足りないかもしれませんね。

なるほど。 さあ この中でね
飲み物に入っている氷を

食べてしまうっていう人は
いないですけども

これは 濱木先生
これ 関係あるんですか?

ちょっと貧血になると
「異味症」っていって

ちょっと味が 味覚というか
嗜好が おかしくなるらしく

そういう ガリガリしたものを
食べたいっていうのが

出てくるっていうのが
昔から知られていて。

聞いた事あるわ。
土壁 食べるて。

え~?
なんか 昔ね。

違う 違う 違う 違う 違う。

なんか これをやるから 貧血に
なっちゃうとかじゃなくて

貧血だから こういう症状が
出るって事なんですね。

だから食べちゃうんですって。
(遼河)びっくり。 え~!?

なるほど。

出産とか あと女性の場合

生理なんかも
そうなんですけれども

出ていくものが多い
要素がないか

貧血になりそうな
リスクっていうのを

ちょっとチェックしてるんですね。
なるほど。

この鉄分不足で
貧血になっている女性

これ どれぐらい
足りていないんですか?

一応 1日の中で とった方がいい
って推奨されてるのは

10.5mgっていうふうに
いわれてます。

ただ 国の調査によると
大体 とれてる量で

平均7.4mgしか とってない
って事なんですね。

なので 大体3mg足りない。
へえ~。

でも 鉄分を多くとるっていうと
なんか レバーを食べなさいとか。

ほうれんそうとか
レバー食べなさいって

言われるんですけど…

レバーの代わりに何かとか
ありますか?

一応 鉄分を多く含む食事を
たくさんとって頂くという事で

意外と レバーだけじゃなくても

いろんなものに
食材に含まれてるんですね。

卵も。
(濱木)はい。

でも 毎日って考えると
やっぱり…

そら そうですよ。
(遼河)いろんな
栄養素を気にしたいので。

バランスよくね。
考えないといけない。

さあ そんな皆さんに朗報です。

ふだんの…?
はい。

ふだんどおり 食べて下さい。
こちら。

一体 どういう事なんでしょう?

どこかに 鉄分を
簡単にとる方法はないものか?

取材班が向かったのは 岩手県。

ここに
食事の度に鉄分がとれるという

お手軽なアイテムが
あるそうなんです。

何やら ドロドロと流し込んで

皆さん
一生懸命 作っていますが…。

これ 岩手県の工芸品…

最近では インスタ映えしそうな
おしゃれなデザインも増え

人気沸騰中。

これを使えば 鉄分がとれるって
いう事でしょうか?

元気になる?

そこまで言われると
実際に試したくなります。


そこで我々は 南部鉄器を使った
実験を ある人物に依頼しました。

おはようございま~す。

浅井企画の木村カエラ
牧野ステテコです! わ~!

芸歴13年の お笑い芸人…

牧野の話 聞いてくれる?

依頼した理由 分かりますよね?
この 不健康そうな風貌。

赤血球に
ダメージがあるに違いない。

あっ よく…

いや… 考えた事もないっすけど。

はい。

えっ 鍋?
(取材者)はい。

(取材者)そうです。
体内に?

そう 実験とは…

まずは 血液検査で
赤血球の数値を確認。

あっ
ありがとうございます!

なんと 赤血球が元気でした!

でも ヘモグロビン濃度が
基準値内とはいえ 下の方。

もっと数値を上げれば その分
血色や体調も良くなるとの事。

鉄鍋を使う以外は 基本

ふだんどおりの食生活を
送ってもらいます。

牧野さん 食費を浮かすため

ふだんから
自炊をしているそうです。

(牧野)よし 完成で~す!

この日は 少し奮発して
すき焼き!

(まるゆか)はい。

だんだん 鉄鍋生活を
楽しみ始めたようですが…。

ここで 牧野さんに…

なんと 鉄鍋パワーを
更にアップする方法を発見!

あっ おはようございます。

こちらの上品なお方

実は 岩手大学 名誉教授の
及川桂子さん。

及川さんは 鉄分を補える
アイテムとして 鉄鍋に注目。

その活用法を研究しました。

これは
及川さんが書いた論文です。

ここには 鉄鍋から 効率的に
鉄分を溶かすテクニックが

書かれているんです。

では…

…という事が一つだと思います。

中でも
一番 鉄を溶かすのが お酢。

論文の検証では お酢を加えた水
500mlを 5分沸かすと

およそ7mgの鉄分が溶ける
という結果に。

(牧野)酸性の調味料。

お酢を こんなもんっすかね。

牧野さん 早速 お酢を投入。

(牧野)
アサリのみそ汁 出来ました~。

酸っぱくない。 うまい!

これ一杯で 1日に不足する鉄分
3mgがとれる計算です。

こんな感じで 2週間
鉄鍋生活を送ってもらいました。

そして 2週間後。

おはようございま~す。
(取材者)お久しぶりです。

お久しぶりです~。

果たして 結果は?

血液で運ばれる鉄分
血清鉄が

71から 102に増加。

そして ヘモグロビン濃度は?

ヘモグロビンの量も
上昇。

肌の明るさのもとになる
赤血球の色が

良くなったと
考えられます。

そうですね。
(牧野)やった~!

おお~!
増えてましたね。

これ 京子ちゃん
鉄鍋ですって。
うん。

ねえ!

遼河さん あります?
(遼河)私も使ってないです。

でも なんか言われても 鉄が
とれるから 鉄って言われても…

ねえ。 溶けた鉄を食べちゃって…。

これ いいんですか?
これ 小松先生。

これ 濱木先生 いかがですか?

鉄鍋自体は
すごくいいと思います。

ただ最近 やっぱり取り扱いの
手入れの楽さという事で

いろいろ 表面にコーティングして
あるものが多いじゃないですか。

あれは やっぱり
コーティングしてるせいで

鉄分は溶けて 出てこないので

それ自体は やっぱり
ちょっと 吸収には使えなくて。

あくまでも…

そうです。

さあ ここで実際 ノンちゃんの
使ってよかった

鉄製調理器具コレクション
用意いたしました。 どうぞ。

お前 使った事ないやろ。
(笑い)

何か でも高級感あるな やっぱり。
(遼河)ステキ。

(関根)これ使ってたら
おいしそうに見えますよね。

こういう いろんな種類がある
という事なんですね。

重い。
やっぱりね。

重いけど なんか。
お~ 重い。

重いけど いいな。
(浜口)いい。

こういうのを こう 家に
1つ2つ 置いといたら

こう また変わってくる
という事ですよね。

この辺とかは?
(関根)なんか かわいい。

これ どうやって使うか
分かります?

文鎮。

これね 違うの。

えっ 料理の中にですか。
料理の中に。

お鍋の中に 具材 料理と一緒に
入れるわけですね。

で これで
鉄分がにじみ出て 摂取できる。

(丸山)そういう事です。 はい。

ずっと いけるでしょ。
うん。

キティちゃんも出てるんですけど
かわいそすぎません?

いやいや まあね。
煮物に入れて。

でも 若い女の子が
やっぱり 使いやすそうやから。

この鉄鍋で なんと今日は
みそ汁を作ってきました。

これには 入ってるんです。
そうなんですよね。

これ…

おみそ汁にお酢って ちょっと
意外だと思ったんですけど。

確かに 俺も聞いた事ないわ。

うん おいしい。

言われなければ 分からないです。

あ 本当だ。


鉄は感じますか。
そうそう。 鉄。 鉄感。

感じないでしょ?

影響 ない。

さあ しかしですね
いくら 鉄分をとっても

まだ他に 血色が悪くなる原因
これが あるんですね。

それがですね こちらです。
ドーン。

やっぱ いらいらするからね。
うん どういう事なんでしょうか。

化粧品メーカーの調査で
クマや くすみの原因となる

生活習慣が見えてきました。

寝不足や疲労などで
ストレスがたまると

自律神経の影響で
血流が滞るのです。

血流が滞っている時
毛細血管では 赤血球が大渋滞。

すると その場で
酸素が どんどん離れてしまい

一斉に
暗い色になってしまうのです。

手軽な対策は
自分でできる マッサージです。

教えてくれるのは
美容法の開発を手がけてきた…

…な
マッサージになっております。

メークを落としたあと

乳液や クリームをなじませたら
準備OK。

まずは…

(関根)なんか
気持ち良さそうですね。

次は…

これは 覚えといた方が
いいですよ。

そのあと…

こうして
赤血球を流していくのです。

最後に…

体をリラックスさせると
自律神経の影響で

毛細血管の血流が
良くなるそうです。

最初の実験で
血色が悪い事が分かった

こちらの女性に
試してもらいます。

肌に どんな変化が
表れるのか?

…3 4。

マッサージのあと
赤血球の色を計測すると

格段に 数値が上昇。

明るい色をした
赤血球の割合が
増えていました。

更に 血流速度も測定。

すると
血流が速い事を示す

黄色の部分が
増加しました。

これは 赤血球が渋滞せずに

顔の広い範囲に
酸素を運んでいる証拠です。

このマッサージ…

忙しい人は 週に3回するだけでも
肌の状態に 違いが出るそうです。

という事なんですねぇ。

もう あのマッサージ
もう絶対に覚えといて下さい。

(遼河)はい やります。
ね。

まあ そんな麻里ちゃん
難しい事ではないもんね。
(関根)うん。

それで 気持ち良さそうだったんで
あれを こう 1日1回で。

週3でも いいんですもんね。
そうですよね。

というわけで そんな方のために

もう一度 マッサージを
おさらいしましょう。

もう一度ですよ。
はい。

まずは…

さあ そして2番ね。

そうそうそう こう
うん そうそうそうそうそう。

さあ そして…

額2 目のまわり1回。

さあ そして…

内側だけではなく

外側からも 赤血球を
いたわるっていうのが大切。

マッサージというのは
まあ 物理的に血管を刺激する

それによって血管が まあリラックス
するっていう効果とありますし

もう一つは 自律神経をですね
まあ ゆったりさせて

まあ それによっても血管は
ゆったりと広がると。

まあ2つの意味で 効果が
あるんじゃないでしょうかね。

さあ 続いてですね 赤血球の
この特徴に迫ります。 この特徴。

(関根)あら 意外とやわらかい。
(遼河)ぐにゃぐにゃ曲がってる。

これ 形だけじゃなくて

この ぐにゃぐにゃしてる
やわらかいのも

特徴として
意味があったんですね。

さあ というわけで
続いての新常識 こちらです。

びっくり映像が登場します。

元気で かわいい赤血球の条件
それは 色だけではないんです。

もう一つは このしなやかさ。

まずは このびっくり映像を
ご覧下さい。

左の丸いものが赤血球。
大きさは 8μm。

真ん中にあるのは
毛細血管と同じ

3μmの細い管です。

その細い管を… なんと通過!
ああ そういう事ね。

赤血球は 自分より
小さな場所に入っていける

しなやかさを持っているんです。

これですよ これ。
(関根)なるほど。

これは 実際に
毛細血管を写した映像。

赤血球は 自らを折り畳んで
通過しています。

(関根)ほんとだ!
折れてる。

この時 酸素を
受け渡しているんです。

では このしなやかさがないと
どうなるのか?

下の 硬い赤血球の動きに
注目!

(遼河)あ~!
(関根)あっ 遅い。

硬いと 摩擦が増えるため
通過に 時間がかかります。

つまり 毛細血管を
スムーズに通れなくなるのです。

赤血球が硬くなる原因を
研究してきたのが

スタジオにもお越しの…

硬くなる原因は ずばり
コレステロールだと言います。

なぜ コレステロールが増えると

赤血球の しなやかさが
失われるのか?

その要因は 赤血球を覆う
細胞膜にあります。

血液中に
コレステロールが増えると

赤血球の細胞膜に
どんどん 取り込まれます。

コレステロールは
硬い構造をしているため

増えると 膜全体が
硬くなってしまうのです。

このように 赤血球が硬くなると

毛細血管の
隅々まで たどりつけず

酸素が
運ばれません。

すると 全身の代謝が低下し

体が
疲れやすくなってしまうのです。

うわ~ もう絶対 俺や
それ。

どうすれば 赤血球は
しなやかになるのか?

その答えを知る人物が
この海の中に!

水泳 自転車
そして 長距離走。

そう
トライアスロンの選手たちです。

お目当ては こちらの方。

リオ五輪で
代表選手として活躍した…

実は 佐藤選手
あるものを食べて

赤血球を しなやかに
しているそうなんです。

(スタッフ)こんにちは。
お邪魔します。

そこで訪ねたのが
トライアスロンの選手たちが暮らす

こちらの女子寮。

(関根)ふ~ん
寮生活なんですね。

その食べているものとは 一体?

出てきたのは 豚肉の冷しゃぶ。

そして ほうれん草のおひたし。

確かに 健康に良さそう!
これは 納得の答え!

では 答えを
お願いしま~す!

これで~す!

ジャジャーン…

なんと さば!

でも どうして
さばなんですか?

(佐藤)…っていう事で
魚を食べてます。

実は さばや いわしなどの
青魚には

EPAという脂肪酸が
含まれています。

このEPAが 赤血球を
しなやかにする張本人なんです!

(関根)だから
魚も いいんだ。

いただきます。

こうして毎日
魚を食べているおかげで

選手たちの赤血球が
激変したといいます。

今回 特別に 選手たちの
血液データを見せて頂きました。

これは
血中のEPAの割合を示す数値です。

佐藤選手の数値は 上昇を続け
現在 0.78。

4年前の なんと2倍に
なっています。

摂取したEPAは

血中から 赤血球の細胞膜に
とり込まれます。

EPAは コレステロールと違い
やわらかい構造をしているため

増えれば
膜が やわらかくなるのです。

その結果 選手たちの体は効率的に
酸素を運べるようになり

持久力がアップ。

練習量を増やしても
疲れにくくなったそうです。

めっちゃ ええやん。

この佐藤選手のデータを
丸山さんに見て頂くと…。

驚異的ですね ほんまに。

私たちも
EPAを しっかりとって

佐藤選手のような数値を目指せば
より美肌に近づくのです。

赤血球を しなやかにする事は

体の内側から 美と若さを
手に入れる事になるのです。

EPA とりましょう。
ね とりましょう。

これ 浜口さん どうですか。

さばであったり 青魚っていうのは
積極的にとってますか。

あら。
お肉とかが多くて

で 今 このトライアスロンの
選手の皆さんが

スタミナがついた という事なので
びっくりしました。

そうですよ。

(笑い)

さっきね 鉄のお鍋で

さばのみそ煮
作ってましたもんね。

そうそうそうそう。
そうか。 さばのみそ煮。

そうなると 最高ですよ。
(遼河)ね おみそもいいし。

(関根)最強コンビだ。
そういう事なんですね。

ね やろう。

赤血球 その120日で入れかわる
っていうの ありましたよね。

これも じゃあ このEPAをとると
赤血球も やわらかくなるのは

それぐらいの周期って
事なんですか。

これは どうなんでしょうか?

へえ~。 それで
スタミナもアップ?

そうですね。
微少循環っていいますか

血の巡りが 良くなりますから。

それは
アスリートでなくても

まあ 我々みたいな
普通の人間でも

やっぱり こう
体感できるもんですか

疲れにくくなったなっていうのは。
だと思いますね。 はい。

でも やっぱり そうなんだ。

どれぐらい とれば
いいんでしょうか。

例えば アジフライ1つとか
そんなん。

まあ アジの開きであれば
2枚とか

先ほどの こう
さばの塩焼きとかであれば

まあ 1枚というか
1本というかですね。

じゃあ さば缶だったら1缶?

(丸山)まあ それぐらいに
なりましょうかね。

だから やっぱり
朝 お魚とって

夜も ちょっとお魚とって
っていう感じですよね。

そうですよね。

そこで ご紹介するのが
料理研究家…

作ってもらうのは
鉄分と EPAがとれる…

今日 メインで使うのは
こちら いわし君です!

いわしには 鉄分とEPAが
さくさん入ってるので

この食材1つで もう既に赤血球を
元気にしてくれるという

なんとも お助け食材なので。

まずは いわしをすり身に。

包丁で よくたたくと
食感が ふわふわになります。

次に…

そして…

(和田)周りが白くなったら
あげるぐらいで。

では スープを
作っていきたいと思います。

これを使いたいと思います。
ジャン!

使うのは スタジオにも
登場した 鉄玉子。

鉄玉子から
鉄分を溶かすため

水に 小さじ4杯の
お酢を入れて 沸かします。

煮立ったら…

更に…。

もう一つ 酸性の食材
トマトちゃんです。

トマトちゃんも 酸性なので

これもまた 鉄玉子から
より鉄を引き出すという

もう 徹底してますね。

ここで…

最後に…

はい これで「いわしとトマトの
サンラータン」の完成です。

ふっくらした いわしボールには
鉄分とEPAが たっぷり。

爽やかな酸味が 食欲をそそる

夏バテ対策にも ぴったりの
一品です!

じゃあ 皆さんね
食べて下さい。

(浜口 遼河)いただきま~す。

(関根)卵も入ってます。
(遼河)卵も鉄分

鉄とれるって 書いてあったから。

もう 今日勉強したもん
全てが入ってますよ。

(和田)あ 本当ですか。
うん。

(和田)おいしいですか。
おいしい。

うん おいしい。

あら 京子ちゃん おいしい?
はい。

(遼河)おいしい。
これは…

そうですね。
(笑い)

(遼河)歯応え 柔らかいですし…

(和田)クエン酸。
食べやすいし。

疲労回復にも なりますし。
体も あったまるし。

これ あら もうちょっと
小松先生 もう完食?

イエーイ!
おいしいですね。 はい。

楽しみ。
よかった。
練ってきました。

柔らかいのは
何か ポイントあるんですか。

柔らかいのは 卵白と…。
うま!

卵白が どうとか聞いてんねん 今。
いや 説明中 申し訳ないけど

うまいもん これ。
細かい方が ふわっとなりますね。

粗いと お魚の食感が
それはそれで おいしいです。

できます できます。
(浜口)あっ いいですね。

(関根)冷凍 大事ですね。
下ゆでしとけば。

(関根)あ 麺いいですね。

私たち 完食です。
めっちゃ うまいやん!

ほんま この番組の出てくるやつ
全部うまいですよ。

ほんと おいしい。
(和田)うれしい。

ありがとうございます。
(遼河)おいしかった。

和田さん めっちゃうまい。
めっちゃうまい? うん。

はい 和田さん
どうも ありがとうございました。

ごちそうさまでした。
(拍手)

さあ 赤血球の新常識
勉強してきましたけどもね

皆さん いかがでしたでしょうか
麻里ちゃん。

今まで血管とか そういうのは
何か 聞いた事あったんですけど

赤血球 ピンポイントに
注目した事がなかったので…

そうそう そうそう。
改善は されますんで。

はい。 もう4か月後が
楽しみです。 アハハハ そうやね。

はい 遼河さん。

これで 鉄を補って…

だから まずできるのは
もう 鉄玉子ですね。

そうです 鉄玉子。
今日 もう すぐ買います。

さあ 浜口さん。

そうですよ。
まさに その回ですよ。

みんな そうしてきたんです。
みんな そうなんですよ。

(浜口)そういった事も含めて
お料理を作って

父 アニマルの お父さん パパにも
元気になってもらって。

そうそう。 いや ほんまに
魚出そう 魚を。

はい! お魚いっぱい食べて
元気になります。

元気になりましょうよね。
ありがとうございました。

それでは 今宵の専門家3人から
まとめの新常識 頂きましょう!

赤血球を作る材料の一つが
まあ 鉄なんですね。

赤血球というのは 毎日ですね

約2, 000億 毎日作られてるんです
2, 000億です。

鉄の吸収が良くなって
若い元気な赤血球ができると

新陳代謝も高まってですね

若さを保つ事ができる
という事だと思います。

赤血球には 色と しなやかさが
重要であるという

お話だったと思います。
人間には EPAを作れませんから

是非 今日のお料理をですね
参考にして頂きたいと思います。

赤血球 元気にして頂くと

もちろん 肌の見え方も
きれいになるんですけど

明らかに 表情が変わるんですよ。
もう 体が楽になってるので

すごい元気になって
調子がいいですって

笑顔が すごく
良くなってくるんですよね。

そういう意味では 赤血球を
きちんと元気にしてあげて

もう体全体 元気で

ステキな笑顔に
なって頂けたらと思います。

さあ 岩尾さん
テーマ「赤血球」。

僕も なんかこう
赤血球の色が あんまり良くない。

いや 非常に悪かったですね。
足りてないのが ありましたから。

ざまあみろと思ってますけど。
(笑い)

なかなか でも鉄鍋で
こう 調理っていうのは

こう ハードルも高そうなんで。
大変ですよ。

鉄のキティちゃん
あれを 玄関に飾りたいなと。

いやいや あかんねん
それだけでは。

それで だいぶ顔色も。

せめて なめとけ もう。
(関根)あ じかになめる。

というわけで 皆さん
どうも ありがとうございました!

(一同)ありがとうございました。

また次回 お会いしましょう。
さようなら。

(拍手)


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