林先生の初耳学 パリコレ学・ブルックスブラザーズデザイナーが絶句…論外だ!トップパティシエが集うコンテスト…



出典:『林先生の初耳学【パリコレ学★ブルックスブラザーズデザイナーが絶句…論外だ!】』の番組情報(EPGから引用)


林先生の初耳学【パリコレ学★ブルックスブラザーズデザイナーが絶句…論外だ!】[字]


【パリコレ学】世界的デザイナーザック・ポーゼンが断言…君にパリコレは無理だ!!学院生号泣★ギャル曽根チョコ修業…トップパティシエが集うコンテスト出品で衝撃の展開!!


詳細情報

出演者

【賢人】 林修(予備校講師) 【初耳コンシェルジュ】 大政絢 【ゲスト(50音順)】 赤ペン瀧川 新木優子 澤部佑(ハライチ) 千原ジュニア 中島健人(Sexy Zone) 船越英一郎 【VTR出演】 アンミカ ガンバレルーヤ(まひる・よしこ) ギャル曽根

番組内容

【パリコレ学】 ★前回に続き『ブルックス・ブラザーズ』世界的トップデザイナー、ザック・ポーゼン氏を迎え、実戦ショー形式で審査、合否を伝えるのだが…学院生たちへの憤りにザック氏からは思いがけない言葉が!?【パティシエール学】 ★ギャル曽根が試作品のチョコタルトを引っ下げ、ケーキ激戦区・埼玉でのコンテストに挑戦!…260人もの参加者だが、これに入賞できないようでは、ピエール・エルメは程遠い…!!

番組内容2

【美ボディへの道】 ★よしことまひるがモデル御用達サロンで、最新!話題のマッサージを体験…だが、あまりの激痛に悶絶!? 【他にも…】 ●最新の飛行機が遂げた“コレまでの飛行機の常識”を覆す驚きの進化 ●現代文講師の林先生が絶対に間違えられない問題三連発!…“きっぷ”と“切符”の違いは?

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◎この番組は…

物知りな人が「知らなかった!」と思わず唸る雑学…それが「初耳学」。番組では日本全国1億3000万人から、これぞという初耳学候補の情報を大募集。そのなかから厳選したネタを、賢人代表・林先生に出題する。林先生が「知らなかった!」と申告したら出題者の勝利。物知りの林先生も知らなかった珠玉の情報はVTRで解説、知っていた場合VTRはお蔵入りとなり、出題されたネタは林先生が自ら“生授業”で解説する。




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(ナレーション)なんと…。

さらに…。

プロのパティシエたちが
しのぎを削る…。

果たして その…。

(一同)え~!

(大政)さぁ まずは
アンミカ先生の熱い指導が続く

パリコレ学です。

(拍手)

前回…。

学院生をショーモデルに見立てた
着こなし審査を行った。

(ザック)ダメだ。

(ザック)正直に言おう。

そんな中。

世界の…。

これは 世界のトップモデルしか
立つことが許されない

夢のファッションショー。

…を目指す物語。

舞台は アメリカを代表する
格式高いブランド…。

(拍手)

特別講師は アメリカが誇る
世界的トップデザイナー…。

パリコレと並ぶ…。

クラシックなスタイルと
モダンなデザインがミックス。

フェミニンな造形が特徴の
彼がデザインする服は

数々のトップモデルたちを魅了。

今回は…。

その観点で ザック自ら
合格 不合格を決める。

まずは…。

♪~

その評価は?

お願いします。

君は 本当に…。

(ザック)…な 髪形だ。

ただ…。

(林)なるほどね。

(アンミカ)よく見ると すてきとか
成績のいい子じゃなく

何か その中に残る…。

(アンミカ)…なってほしいです。

(ザック)そうなんだ
ウォーキングのとき

僕のほうを
ちゃんと見てくれてるのか…。

何か…。

…してほしい。

続いて…。

♪~

リカバリーを見せた その評価は?

お願いします。
(アンミカ)お願いします。

(中島)論外?

皆さんに対しても そうだけど…。

歩いてきたときの
ポーズを取って…。

(アンミカ)…をするので
それを見て 彼が

「Too Bad」って ひと言 言ったの。

はい。
(アンミカ)だから…。

はい。
(アンミカ)いろんな服を。

(澤部)いや~ すごい。

ありがとうございました。

頑張って~。

その後も…。

(ザック)こういう注目される場所で

こんなこと言うのも
申し訳ないが…。

そして ショー経験豊富な…。

(中島)頑張ってほしい。

カッコいいけどな。

その評価は?

(中島)どうなんだろう。

うわ~ すごい 魚住さん。

すごい。

何か…。

(ジュニア)ちっちゃいのや。

だから
これから頑張ってほしいのは…。

(ザック)それから…。

(ザック)…するのも 大事だ。

(ザック)でも 身長を補うだけの…。

(ザック)例えば…。

(澤部)これ うれしいよ。
(船越)うれしいな。

続いては…。

フィッティングの際。

Brooks Brothers….

与えられたのは メンズのスーツ。

今回 最も難しい服に挑んだ。

♪~

(新木)おぉ~ カッコいい。

カッコいいですよね。

たぶん 存在感と
迫力があるんだよな。

その評価は?

お願いします。
(アンミカ)お願いします。

うわ~!

(新木)うわ~!

(ジュニア)すごい。

(ザック)どうしようかと…。

でも 歩き姿を見た途端

「ワ~オ!」って 驚いた。

(ザック)男性のスーツを
どう着こなすか

実は テストのつもりで
着せたんだけど…。

そこまで言わせた。

結構 雰囲気が

ずっとメンズライクなお洋服を
プライベートでも着ていて。

(アンミカ)でも やっぱり ザックが
それを選んだってことは…。

そこを大事にしながら
頑張ってください。

はい。

今の時代…。

ありがとうございます。

続いては…。

その個性に
ザックも興味を示した。

すごい 評価が高い。

似合ってた。

(新木)すてき。

♪~

その評価は?

(澤部)ウソ~!
いや…。

どうして?

(ザック)本当に残念だ もちろん…。

例えば モデルといっても…。

正直に言おう 今のままで…。

う~ん。

そうか。

一日何時間でもいいから。

何か すごい よく 技術のことを
私が言うんですけれども

もし それに とらわれてるなら…。

まず 基本ができていないから
初めに技術をやりました。

でも 大事なのは

感じて それに臨機応変に
自分が選び取っていく。

その感じ取る能力が
すごく モデルは大事です。

いろんなデザイナーさんがいて

いろんなタイプの方が
いらっしゃる中で…。

(アンミカ)音を聴いて…。

(久貝)Thank you
ありがとうございます。

(アンミカ)できます。
頑張ります 絶対に。

ウォーキングも見違えて

パリに行けるように
絶対なります。

もちろん
君に出会えて うれしいよ。

(アンミカ)ありがとうございます。
ありがとうございます。

ザックは 教えてくれた。

ますます 競争が激化。

さらに 世界の…。

(寛斎)何の…。

あの デヴィッド・ボウイ
レディー・ガガも心酔。

世界の…。

学院生が…。

≪えい!≫
(一同)や~!

≪えい!≫
(一同)や~!

≪えい!≫

えっ?
(中島)何? これ。

何? 何 何?

そして…。

パリコレに挑戦できるのは
たった…。

(拍手)

久貝さんも 論外でしたけど
毎日 練習 練習 練習っていう

やっぱり 自分の…。

実際…。

はい 今年も 3月に行ってきて。
(澤部)行くんだ やっぱ。

続いては パリコレとは最も縁遠い
あの2人が体験する…。

今回の…。

船越さんの顔の…。

いや そんなことない。

そんな新木さんを目指して…。

やめなよ よしこ。

すると…。

96.5cmのウエストが…。

(加瀬さん)86cm。

(一同)え~!

なんと マイナス10cm以上に。

一体…。

2人が やって来たのは…。

実は ここ…。

このサロンが出版した
ダイエット本は

なんと…。

この…。

(加瀬さん)この辺をこうやって。

(まひる)何された?

今 押したのは…。

…という筋肉。

そうなんだ
すごい悪循環ですね。

その縮んで硬くなった筋肉を
柔らかくして

代謝を上げることが
ダイエットへの近道だといいます。

そこで活躍するのが
サロンご自慢の秘密兵器。

その名も…。

…というマシンなんですが。

適度な刺激が心地よい上に…。

うわ!

(澤部)中トロ!?
(中島)めちゃめちゃ ぷにぷに。

すごい。
簡単に…。

しかし…。

(よしこ)痛ててて 痛い痛い痛い。

(まひる)先生
もっと強くしちゃってください。

凝り固まった筋肉をほぐすには
かなりの痛みが。

さらに 別のマシンで…。

(中島)すごいな。

これも…。

(まひる)ホントにヤバい
よっちゃん 痛いって もう!

(よしこ)どういうふうに痛いか
リポートして。

(笑い)

この施術を
合計30分しただけで

よしこの…。

89cmあった
まひるのウエストも…。

(加瀬さん)81cmです。
(よしこ)お~!

これを…。

(ジュニア)ホンマや
見た目がちゃうやん。

それでは ここで 第1問。

飛行機に乗ったとき
空気が乾燥していて

肌がカサつくこと ありますよね?

常に機内にいる
キャビンアテンダントも…。

しかし…。

(ジュニア)そうなん?
(瀧川)何?

現在は…。

さぁ 林先生
一体 どういうことなのか

知ってた? それとも初耳?

(拍手)

女性 必見。

(一同)え~!

最近の飛行機が 肌に優しい理由。

実は 機体に使う素材が
変わったことで

機内の湿度を
上げられるようになったんです。

こちらの…。

乗ったことあるよ。

実は 飛行機の…。

従来の飛行機に使われている
素材の多くは

アルミ合金。

この…。

…に抑えられ
空気はカラカラだったんです。

しかし。

へぇ~。

ここが初耳ポイント。

それまで 数%だった湿度が

10数%までアップ。

以前よりも…。

最近の飛行機は…。

(拍手)

(船越)すごいな。

(ジュニア)なんと 新木さん
インスタのフォロワー数が

289万人。
(一同)すごい!

(澤部)そんなにいんの!?

(澤部)ジャマイカ!
(中島)比べるとこ すごいな。

そんな新木さん

林先生も日本一だと絶賛する
福岡のうなぎ屋さんへ行ったそう。

≪食べ比べ≫

(一同)へぇ~。

九州ですから…。

(瀧川)そうですよね。
(中島)そうですね。

ギャル曽根にとって忘れられない
11年前の思い。

(曽根)イエ~イ! やった!

チョコレートの名門 ゴディバで
認められた至福のとき。

(曽根)私…。

その最終目標は 世界の…。

…の本店に

自らが考案した
チョコレートのスイーツを

レギュラー商品として置くという
無謀とも思える目標。

前回 商品化を目指し作った
チョコタルトを

ピエール・エルメ・パリの
幹部2人に披露。

しかし。

そこで今回は その…。

そして。

コンテスト。

プロのパティシエが腕を競う…。

果たして その…。

ギャル曽根に…。

夢に向かって本気で学ぶ…・。

(拍手)

(ジュニア)新木さんは…。

(船越)いただきました。

(新木)バレンタインの時期とか。

(笑い)
(澤部)ミスったな 新木さん。

今回 ギャル曽根が
やって来たのは

フランスの伝統的スタイルを
基本としたスイーツが並ぶ

フランス菓子の人気店…。

おいしそうだな ここ。

その功績に…。

まさに…。

じゃあ…。

(曽根)ハハハハ!

ケーキの中身に
バナナのソースやクリーム

パッションフルーツのガナッシュ。

トッピングには イチゴと
ブルーベリーを使ったが

ケーキの中と
トッピングのフルーツは

統一すべきと指摘されていた。

では 一流店のケーキは
どうなっているのか?

うん うん。

すごい おいしい。

(曽根)ココナッツ。

続いては ヘーゼルナッツ風味の
メレンゲの焼き菓子

ダックワーズに
ムースなどをのせたケーキ。

(澤部)出た! 特殊なナイフで。

(曽根)結構 シンプル
何のダックワーズでしたっけ?

(曽根)あっ 上 ヘーゼルナッツ のってる。
(マドレーヌさん)そうです。

(曽根)でも 何で ヘーゼルナッツ
のってるんだろうと思ったら

やっぱ この…。

うわ ケーキ…。

(澤部)気になるんだよ。

その他のケーキを見てみても

中の食材と
デコレーションの食材は

全て統一されていた。

こういうフルーツが のってて…。

(曽根)ないんだ。

今回も 大食いの才能を生かし…。

ハッハッ まだ食べます。

う~ん。

(曽根)フランスでは
ムースって どうですか?

(曽根)多いんだ。
(マドレーヌさん)そうです。

ここで得たヒントをもとに
次の試作品の構想を練る

ギャル曽根。

さらなる…。

鎧塚シェフに
相談したところ。

コンテスト。

(曽根)はい。
(鎧塚)それも…。

…かもしれない。

今の…。

(ジュニア)どれぐらいにいるか
分からへんもんね。

ピエール・エルメ・パリにも
認められた…。

そして。

(曽根)…っていうのを聞いて。

研究で得たヒントをもとに

今回は さらに
チョコレートムースも取り入れる。

そして…。

(曽根)ちょっと
食べてみてもいいですか?

うん!

前回 台無しとまで言われた
トッピングのフルーツを

今回は 中身との統一感を重視し
バナナに変更した。

そして 完成したのが こちら。

土台の上には バナナジャム入りの
チョコレートムースをのせ

さらに チョコでコーティングし
豪華さを演出。

そんな自信作を
早速 あの人のもとへ。

また出てきた!

えっ! 何か すごい…。

ホント?
(小倉)うん。

前回に続き
親友の ゆうこりんが試食。

親友じゃ意味ないから。

(曽根)あっ ホント?
(小倉)うん 何か…。

ホント?

えっ めっちゃ怖いの?

(中島)聞いて! 話を聞いてくれ!

コンテストに出品する…。

うわ!
(船越)きれいだな。

おいしいです すっごい。

…感じがあるんですよね。

このチョコタルトを引っ提げ

ギャル曽根が参加するのは…。

実は さいたま市は…。

名だたる名店も多い…。

そんな埼玉の
プロのパティシエを中心に

およそ260人が
世界を見据えて しのぎを削る

ハイレベルなスイーツコンテスト。

今回 ギャル曽根は

1人サイズのケーキ
プティ・ガトー部門に出品。

公平を期すため…。

(中島)これ フェアだね。

世界的に活躍する
一流のパティシエたちが

審査員を務め…。

でも…。

賞は 部門ごとに 金 銀 銅が選出。

果たして
ギャル曽根は入賞できるのか?

まず 4作品が選出される銅賞。

1作品目は。

人気店
パティスリー シャンドワゾー

安藤さんの作品。

うわ!

(澤部)勝てる? これに。
きついな。

銅賞 2作品目は。

シャモア洋菓子店
塩野さんの作品。

(新木)おいしそう。

これで銅。
(船越)レベル高過ぎますね これ。

残す2つの銅賞も
ギャル曽根は選ばれず。

(澤部)美しい。

2作品ある…。

いよいよ残るは…。

(ジュニア)それ ある!?

そして
ピエール・エルメ・パリの幹部と

トップレベルから学び…。

徐々に成長を見せてきた
ギャル曽根。

その自慢のスイーツは 見事…。

金賞 いけるよ。
(船越)いけ!

金賞は。

(澤部)いや~!
(船越)ダメか。

パティスリー シャンドワゾー
三辻さんの作品。

ギャル曽根のタルトは
残念ながら入賞せず。

確かに。

ここに並べるのが…。

恥ずかしくて… もう恥ずかしい。

(曽根の声)何か やっぱり…。

(曽根の声)今 ホントに…。

ギャル曽根は
自身のタルトを持って…。

パティシエ世界大会に

日本代表として出場経験を持つ

人気店 アプラノスの
オーナーシェフ 朝田さん。

(朝田さん)でもね。

が… 頑張りました
ありがとうございます。

(朝田さん)頑張ったのは。

(朝田さん)どうしてもね…。

(朝田さん)
自分がお客さんだったら

どっち買うだろうって考えたら
すごく分かりやすいですよね。

(朝田さん)
それは分かるんだけど…。

(朝田さん)そこが やっぱりね…。

厳しいんだな やっぱり。

見た目を美しく仕上げる技術が
足りていないのに加え

今回 新たに取り入れた
バナナジャム入りのチョコレートムースが

タルト全体のバランスを
壊してしまっているという。

しかし
入賞こそならなかったものの…。

…と 朝田さんは評価する。

(朝田さん)で やっぱり 僕らは…。

…って感じたんです。

全然…。

はい。

はい ありがとうございます。
(朝田さん)頑張ってね はい。

ギャル曽根の商品が
パリ本店に並ぶ日は来るのか?

ピエール・エルメ本人による
運命のジャッジは 10月予定。

(拍手)

続いて 今夜の第2問。

何?

淡路島のお寺にある仏像が

林先生に そっくりだと
話題になったり…。

この映像 使うのは
ひどいな!

気を引き締めてもらうため…。

3問連続出題。

テーマは…。

最初の問題は。

こちらの看板は 中華料理。

こっちの看板は 中国料理。

では…。

林先生 知ってた?
それとも 初耳?

(中島)どう違うんだろう?

(船越)知ってた。
(澤部)早っ!

(ジュニア)え~! そうなんや!


中国料理は
もともとの中国での作り方を

そのまま 日本でも
あんまり いじらずに出してる。

一方で 中華料理というのは
ラーメンのように

日本人が いろいろ改良して

ほぼ日本食に近いぐらいまで
中身を変えたものが

中華料理として
使われていることが多い。

林先生 その説明…。

お見事です。
(拍手)

すごい。

現代文講師として
絶対に間違えられない問題。

続いては。

よく見ると…。

実は これ…。

では…。

林先生 知ってた?
それとも 初耳?

(一同)お~!

ところが 特急券とか
いろいろありますよね?

(船越)ありますね。
そうすると…。

…といえば問題はないんですが
ちょっと まどろっこしいかなと。

で…。

簡単にいえば…。

JRなんかでは…。

林先生 その説明…。

お見事です。
(拍手)

(中島)すげぇ。

(澤部)すげぇ。
すごい。

現代文講師として
絶対に間違えられない問題。

続いては。

うなぎ屋さんなどで…。

一般的には…。

…の意味を表すもの。

しかし 本来…。

さぁ 林先生 知ってた?
それとも 初耳?

はい いきます。
(澤部)あら~。

本来 松竹梅に格の違いがないとは
どういうことなのか?

…という言葉があります。

歳寒三友というのは
画題なんです 絵なんです。

冬に 松は枯れないし
竹は すくすくと伸びると。

そして 梅は 冬でも花が咲くと。

これ もともとは
中国の思想家たちの中で…。

じゃあ…。

「並」って…。

はいはい。
(中島)「並」 う~ん 確かに。

「松」「竹」「梅」ですよ
っていうと…。

「じゃあ 梅」って…。

そういう人々の気持ちを考えて

「松」「竹」「梅」というような名前で
商売をされるお店が出てきて

それが いつの間にか
今のように広まって

格を表すようになってしまったと。
(船越)すごい。

林先生 その説明…。

お見事です。

すごい!

3連続正解!

(新木)映画『トイ・ストーリー4』が
7月12日に公開されます。

私が声を担当した ギャビー・ギャビーなど
新しい おもちゃたちも登場し

ウッディやバズたちが
新たな冒険へと飛び出します。

これまでの物語を超える
感動の冒険を

ぜひ この夏
映画館で ご覧ください。


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