マツコの知らない世界 クリスマスプレゼントにも最適!あったか手袋・マツコ大好物!ヘルシータコス祭り開催!…



出典:『マツコの知らない世界【あったか手袋&マツコ大好物!タコス】』の番組情報(EPGから引用)


マツコの知らない世界[字]【あったか手袋&マツコ大好物!タコス】


冬の必需品!クリスマスプレゼントにも最適!雰囲気が変わる最新手袋をマツコ試着「かわいい!」連発▼マツコ宣言「私は相当タコスが好きだ」ヘルシータコス祭り開催!


詳細情報

番組内容

マツコを圧倒するほどお上品な、手袋メーカーの社長夫人が登場!世界中を飛び回る社長夫人だからこそ知る、海外セレブ愛用のおしゃれ手袋や、女子高生にウワサの手袋、雪あそびにも最適な手袋などご紹介!あまりの可愛さに、マツコも購入決意!?▼野菜たっぷり!グルテンフリーでヘルシー女子に大人気のタコス!実はマツコも大好物だった!皮・ソース・具材…無限に広がるタコスの魅力にマツコ大興奮「今夜はタコス祭りだ!」

出演者

【MC】

マツコ・デラックス


【ゲスト】

手袋の世界

吉田りえ子さん


タコスの世界

吉川孝一郎さん

公式ページ

◇番組HP http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/

おしらせ

【公式facebook】

https://ja-jp.facebook.com/matsuko.sekai

おしらせ2

【公式Twitter】

@tbsmatsukosekai

https://twitter.com/tbsmatsukosekai



『マツコの知らない世界【あったか手袋&マツコ大好物!タコス】』のテキストマイニング結果(ワードクラウド&キーワード出現数ベスト20)

マツコの知らない世界 クリスマスプレゼントにも最適!あったか手袋
  1. タコス
  2. 手袋
  3. ホント
  4. トルティーヤ
  5. カワイイ
  6. トウモロコシ
  7. 今日
  8. サルサ
  9. 夫人
  10. マツコ
  11. 魅力
  12. シーン
  13. メキシコ
  14. お店
  15. ブリトー
  16. 具材
  17. 紹介
  18. 店舗
  19. 野菜
  20. メキシコ人


『マツコの知らない世界【あったか手袋&マツコ大好物!タコス】』の解析用ソース(見逃した方はネタバレ注意)


解析用ソースを読めば、番組内容の簡易チェックくらいはできるかもしれませんが…、やはり番組の面白さは映像や音声がなければ味わえません。ためしに、人気のVOD(ビデオオンデマンド)サービスで、見逃し番組を探してみてはいかがでしょうか?

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<今年は>

カワイイでしょ
ねえ

<マツコもドハマリ>

いいですよね あー 嬉しい

やります はい

「世界を飛び回り」 これ何て?

あっそう

(スタッフ)そうです
あ~!

もう 多分

えー 「世界を飛び回り100双以上の
手袋をコレクションする社長…」

社長夫人?
吉田りえ子さんです どうぞ

わあ~ 社長夫人

うわあ

初めまして
夫人~

どうぞよろしくお願いいたします
すいません こんな汚いこんなイスで

見たこともないような
汚いイスでしょうけれども

申し訳ございません
嬉しい

あの ちょっとこれを

うわあ

はい もうね

これもう

そうですよね
もう素晴らしいなあと

そうでしょう?

うわあ~

恐ろしい もう

そうですね ちょっと夫人の顔を

見ては言えないんですけれども

無に近い?
それは…

こういうものなんです

あの 手袋って英語では

中にちゃんと「LOVE」が入って
あ~

の中に「APA」 がある
みたいなもんね

そういうことよね
意味合い的にはそうよね?

しかも

今から130年以上前

あらっ ヤダ 生臭坊主

当時はね

ダメですよね 今と違って
厳しかったでしょ 当時はね

それで2人は

ずいぶん 渡りましたね 海に
渡りました

そこで

ほう

はい ところがですね
手袋作ってうまいこと

いき出した時に坊主…
坊主がじゃない

あら!

違う違う違う 本当の話
ホントの話なのよ ホントの話なんですよ

ええ
ホントの話で それで

困った 夫人ですね
若い女性が

地元に持ち帰るわけです
手袋産業を

こちらなんです

えっ?

そうなんです

そのぐらい有名な あの地元では…

これはもう

今のはね もう
はい

まあ 外国のものは別にして

はい 私の…

私のものだけじゃないですけども

いえ とんでもないです

日本をね

<今夜>

60歳の時にエリザベス女王の…
恥ずかしいっていっても

そうですね

<コレクションは100双以上>

<世界各国の手袋を追い求め>

<六本木ヒルズに
専門店までオープンさせた>

<夫人の熱烈なプレゼンに>

夫人
はい

カワイイでしょ
ねえ

私ごときのプロフィールを紹介して
とても恥ずかしいんですけれども

何をおっしゃるんですか
吉田りえ子と申します 64歳です

よろしくお願いいたします
25歳の時に…

創業今年で70年の
あらすごい もうじゃあ

戦後すぐぐらい
そうですね

…ところに嫁いだんです

手袋が だんだん
それから身近になってきて

皆さんが

って なんです

いや いいんですよ
いいですか?

いいんです

今日は もう

いや とんでもない これもね
ちょっと恥ずかしいんです

恥ずかしいっていっても

そうなんです そうですね

夫人

いや いいんですよ

これは自慢したくなりますよ

90歳のバースデー祝賀会に

ウィンザー城に
素晴らしい これどういう経緯で?

あっ そうなんですか で
その長年の功績が認められて

それで今は

そういう目線で見ると 皆さん
そうなんだ

とっても お上手に

本当です もうその中の

幾人かを
ご紹介したいと思います

まずは もう畏れ多くも
エリザベス女王はお出しになるわ

上皇后はお出しになるわ

すごいですね もう

じゃないですか 夫人

違います 違います
素敵ね この手袋は

でしょ でしょ でしょ
ほら 普段は

公務の時は

いや何か かわいらしくって
チャーミングで

で そっと上皇さまに寄り添って

すごい

近くで見ると

急に突き放されて…

そうです

他にも今日は有名どころを
用意したんですけれども

こちらから 私のこう イチ押し
いやあ ちょっと素敵な色ね あの

大統領夫人の中では
もうピカイチの手袋達人

手袋だけじゃなくてファッションもね
やっぱり素敵な

独創的な方でしたよね
そうです

庶民的なブランドを
ミシェルさんは いつもされてて

それ どちらのなんですか?
これは確かね J.Crewだったと

思うんですけれども
あっ そうなんですか

そういう庶民的なお人柄も出てる
手袋だなと思って

えっと 次に あっ
マリリン・モンローまでチェックしてるんですか

はい 黒いロング手袋で

すっごく色っぽいと思いませんか

あっ もちろん ごめんなさい

もうあれで こう

イチコロでしょって言われても 私
オカマなんで分かんないんですけど

はい もう

写真だと思います

あちらに よくご存じ
いやあ オシャレ女よ

野宮真貴さんですよね
オシャレ女よ ホントに

これだって ほら 真っ黒の中に
あの手袋がなかったら

あんな喪服の人いませんけどね
確かに

完全にこう ポイントですよね 手袋が

あれ 作ったのかな?
売ってたのかな?

売ってたみたいですよ
オシャレな

フランス製の手袋みたいです

「ね」のとこに出てくるんです
はい どうぞ

えっ? 私が言うんですか?
はい

はい どうぞ

<防寒としての機能だけではなく>

<身につけている人の印象を
グッと変える手袋>

<そこでここからは 夫人厳選>

<手袋ひとつで
グッと雰囲気が変わる>

<トレンド手袋を一挙にご紹介>

これからは手袋をプレゼントする
シーズンになっていくので

私 結構ね

そうです そうです

さすがです
ありがとうございます

私がマツコさんにオススメする
色んなタイプの手袋を

ご用意しました 見てください
すいません

わあ ホントはね こういうの
やりたいんですよ 私

はい
入んないですよ

ペッカリーって ご存じですか?
ペッカリー知ってます

渋さを出したい時に使う手袋
いやもう オシャレですわ これ

オシャレですわ 夫人
はい

この素晴らしさは全て手縫い
DENTSは

そうなんだ
だから ここがこう

しかも この

あっ ここね これね

作っている手袋です

そうなんです

黒かな 黒かな
どちらでも お似合いだと思います

素敵です あっ

ほら 皆さん おお~

何だろ この

何なんだろう 私
時が止まってるのよ

いいですよ
どこでするの? 私

いいですよ

カワイイ~

誰か

<手袋メーカー社長夫人厳選>

<手袋ひとつで グッと>

<を ご紹介>

ちょっと ちっちゃいな…

ここは 同じ

ごめんなさい
いや でも私

東てぶくろ市に

小さな工房さんで誠実な
イケメンの職人さんが作ってる

でもこれね
入ったらカッコイイんだよなあ

だからサイズに合わせて
作ってくださるの

入った!
あっ

セクシー
でも 確かに

セクシーでしょ
何だろう

そうなんです 普通はこう
手袋で隠れますよね 手首って

それがこの チラッチラッと見えるんです

これは でも相当オシャレな
人じゃないと無理ですよね

そうですね こちらついで

カッコよさを出したいなら これ
これはもう絶望的に入らないです

私は
手袋の進化系ですね

あの 手の動きを
とてもキレイに見せる

オシャレ上級者っていう感じの
手袋になります

ひょっとしたら これ入るかも
入らない…

こっから親指出すのね
はい ほらほら

入った
ほら

夫人 入ったはいいんですけど

夫人 ホントに思ってます?

ホントですか?

あーん カワイイこれも
カワイイでしょ

これはでも これだと
こっちにしてみてください

こっちは ちょっと小さいな
こっちなら多分いけるかな

これ大きい? 一番
うん と思います

これね 全部一つ一つ
手編みなんです ラトビアの人の

ラトビアの人の?
そうそうそうそう

あっ もう全然入らないわこれだと
これ一番欲しいんだけど

カワイイでしょ で これが
雪とかに濡れると

締まってきて フェルト化してきて
もっと温かくなっていくんです

これの下に革手袋を
向こうの方は着けるんです

そうなんだ
はい

こちら ついで どうでしょ

これ

これ ウチの会社の

やってみてください
多分 入らないんで 私

それが入るんです
えーっ

どうですか? 入りませんか?
ちょっときつい?

多分 私がすると ちょっと
違うものになっちゃってると思う

カワイイ~ ほら

肉球で だから ここ指が出る
っていうのは これなんです

ここが指…
あっ 出すの?

こうやって スマホ対応 指紋認証も
簡単にできるというので

とっても
この若い子にも人気がある

これは女子高生 買うわ
でしょう

これは カワイイ ほらほら…
ほら

カワイイ カワイイ
カワイイ~ ほらカワイイ

ニャンコちゃん カワイイでしょ
誰か

みんな~

<そんな彼女だからこそ
気づいた>

あ~ でも確かに
これはホント でもそうかも

でしょう
うん

私でも あの

えっ!?

ドライビンググローブもするの?

やっぱり さあ運転するぞって心が

まああと 寒い時
出かける時だって やっぱり

こう よしっ 頑張ろうっていうね
はい テレビとか色々 見た中で

って心が手袋によって

んですけど よろしいですか?

そうですか

また出ました

はい

香川って

あの Vのシーン?
ご覧になったことありますか?

はいはいはい
ジェームズ・ボンドと絡んだやつですよね

そうそうそう
あれ出かける時に手袋するシーン

なんてありました?
えっ?

えっ?
気づかなかった?

気づかなかった…
その時のシーンを ちょっと

もう一度 見てください
ここだっていう あっ ほら

迎えに来られたでしょ
ジェームズ・ボンドが女王を

これは覚えてるんだけど
手袋してましたっけ?

この時はしてないんです 女王が
何か素手で何か… 書いて

「女王 出番ですよ」
「あら そう」

「じゃ そろそろ行こうかしら」

4… 1

0 ほら

ほら ほら! えっ?

<気づきましたか?
もう一度>

いや ホントによく見ないと
分からないですよ

4 3 2 1

ここ! ほら ほらっ

ほらほらほら

出かける前に ほらほら
ここからは持ってるんです

手袋を 公務用の手袋
あの犬のほうにばっかり

目がいっちゃってて全然…

<その後 手袋を持ったエリザベス女王が
ヘリコプターから会場へ>

<飛び降りるというシーンで
終わり>

<観客の前に実際に登場>

もう現れた時は ねえ
オシャレだったわよね これね

黒の手袋をしてらっしゃる
もうここ顔つきが違うんですよ

もう はい 私は女王です

っていう感じ
はい

さっ いきますわよっていう時の
あのシーン

今 ピンクだったじゃないですか
はい ピンクに黒

ねえ だからあれはちょっとだから
演出の意図的なものが

あるのかもなとは
他にも

はいはい
あの

の時に手袋が現れる

別にね

天才的な鑑定士が
ずっと 人嫌い女性嫌いで

潔癖症で ずっと手袋してる
主人公なんですね 彼が

もう食事の時すら
手袋とらないんです

へえ
その彼が

っていうシーンなので

すみません

≪15歳の時から
外に出てないの

外出てないんです

<長い間 家に引きこもりの
謎の美女・クレアと>

<人に接する時は 常に手袋を
身につける女性嫌いの男・ヴァージル>

初めまして
私より美術品に興味がある

そうなんでしょ?
そんなわけないだろう

<そしてヴァージルが 恋する心の
スイッチを入れたシーンが こちら>

素敵だ 輝いてる

1 ここ~!

インテリアコーディネーターになっても
食っていけそうだ

ほら 脱いだ

結構 自然に脱ぐんですね
そうそうそうそう

もう一度 ほら

スッ スッて…

でも彼女も驚いてるわね
手袋 外したからね

私のために ここまで
ありがとう

思ったよりも自然に脱いでるのが
逆にリアリティーがありますよね

そうですよね
さあ 脱ぐぞ じゃなくて

思わず 脱いじゃったんですよね
彼もね

ホントに自分の素の姿をさらけ出して

わあ はあ~
という感じのシーンですね

何でかっていうと

たたみかける様に

<さらに>

いいですよね あ~ 嬉しい

今日 分かったのは

あの 最後に

あら! ちょっと

どうぞ
すいません ありがとうございます

夫人 ちょっと

いえいえいえいえ
うわあ でも

ピッタリ もう

たたみかける様に
はい

素敵 お似合い ゴージャス
はい

ちゃんと ほら「M」
あっ よく気づ… はい

マツコさんのオンリーワンの手袋で

素材はカシミア で

サガフォックス 温かいでしょ?

温かいし あともう
すごいオシャレなんで これ

楽しみにして…

でも今 想像できるのが

申し訳ないんですけど

ちょっとね

(スタッフ)今日の方に?

結構

ブリトーとか
(スタッフ)ブリトー

ブリトーも含まれるって
いうんだったら もう

知らないんだよ お前らは

いくよ

「タコスにパンクを感じる男」
吉川孝一郎さんです どうぞ

初めまして

よろしくお願いいたしまーす
あれ?

吉川です

小平から?
はい 失礼いたします

そうですか 失礼します

唯一 パンク感が
あるとすれば

っていうね

ブリトーが衝撃だったんですよ

セブン-イレブンがね
千葉に侵略してきた時に

っていうね

あれがだから
トルティーヤ生地との出会いですよ 私

ていうか トルティーヤ生地は
基本的に全部一緒なの?

一緒じゃないんです
実は何種類かありまして

トルティーヤ生地って色々あるんだ
そうなんです

ブリトー… フラワーっていって小麦粉の…
あとでちょっと出てきます

小麦粉です
あれ トウモロコシじゃないんだ?

じゃないです あれは
メキシコの北部のほうだったり アメリカ

テックスメックスって…
テキサス… アメリカ近いので

そこで発展した料理です

いわゆるメキシコっぽい感じから

アメリカの小麦粉文化が合流して…

できたのがブリトーなんだ
そういうことですね

それでですね 今日は
マツコさんにタコスの世界を

知っていただきたいんですが

女子の間で
起きてるの…

知ってるよ
知ってます?

でしょ?

豆とか野菜とか巻いて食ってる…
そうですね

そういうのもありますね
はやってるわよ 今

タコスが今
女性に大人気の理由

先ほどマツコさん
おっしゃってましたけど

ヘルシーで グルテンフリーって
コーントルティーヤはグルテンフリーですね

で 野菜がいっぱい食べれるし
サルサも野菜からできてると

トッピングも野菜
で 片手で手軽に食べられる

なるほど
それでですね 今 何と

東京都内でですね
タコス屋さんが結構増えて…

タコス専門店?
専門店だけではないんですが

まあでも
メキシコ料理屋さんよね

タコス専門店もありますし

大体 都内で170店舗
ほう~

23区では全区制覇してるわね
そうですね

渋谷が多いんですけど

こんだけ増えてると

3年前に比べると倍ぐらい

10年前はホント数店舗しか
なかったっていう話です

小平 そうなんです

ああ もう じゃあ

あれは除外しまーす

<昨今の健康志向によって>

<今 ブームの兆しを
見せ始めているタコス>

<グルメ雑誌でも大きく特集>

<自宅で
タコスパーティーが開かれるほど>

ちょっと

邪魔してるんですね
タコスの…

本当のタコスの魅力です

<都内のタコス屋で>

<が…>

<ヘルシーだけじゃない>

<もっと自由でおいしい>

<さらなる
タコスの魅力をご紹介>

<その魅力に
タコス初心者のマツコも…>

今日 分かったのは…

ああ 嬉しい!

どんどん持ってきなさい

<全国各地に増え続けるタコス料理店>

<そのブームの
きっかけとなったのが…>

今 そのブームが…

できた
はい

実はタコスブームの火付け役となった
お店が2店舗 実はあります

あるんですよ 実は

80年代に一回 日本に上陸して
ブームは起こってきたんですけど

撤退されて また2015年に再上陸
どこ?

今は渋谷ですとか 都内でも8店舗
へえ~

そしてもう1店舗ですね
Guzman y Gomezさんといって

オーストラリア発のメキシカン ファストフードチェーン

こちらも すごい人気で
ラフォーレにあるの?

ラフォーレにあります
ラフォーレが1店舗目で

今 都内で3店舗
千葉にも1店舗あります

千葉!?
千葉… イクスピアリ

あれはもう

この2店舗がちょっと
特徴がそれぞれありまして

こちらがアメリカンスタイルですね

で こちらがメキシカンスタイル

メキシカンスタイルのお店だけど
オーストラリア発祥のお店なんだ

オーストラリアで
メキシコ人の方が始めたんだ

ちょっと近いんですが

オーストラリアでアメリカ人のオーナーさんが
メキシコ人の友人の…

すごいわね タコス
もう

そうなんです
で 今日はそのタコスをお持ち…

これは もうアメリカ人
大好きだもんね TACO BELLはね

まず こちらがアメリカンスタイルのタコスです
やわらかいのと かたいのが…

トルティーヤ よかったら
一口でも…

いかがでしょう

やわらかい…
何かさ

この野菜がね

野菜が
すごい入ってるから これ

ぐらいなんじゃないか
みたいなね

罪悪感が
一瞬 思っちゃうんだけどね

こっちはトウモロコシだよね?
そう …を揚げたものです

だよね こっちはね
これもアメリカンスタイルな感じで

パリッパリッて感じですね

先ほどのフラワーは どちらかというと
万人ウケしやすい味で

こちらはスナック感覚で
食べやすい

マツコさん 今日いっぱいタコス まだ…
こっち

ブリトーお好きであれば たぶん
私は やわらかいほうが やっぱり

これなんか 何だろう…
私達はさ

こっちなじむ前にさ ドリトスとか
はいはい

あっちで まず
なじんじゃったじゃん

そして こちらが

Guzman y Gomezさんのタコスですね

こちらは
トウモロコシでやわらかいトルティーヤ

必須ですね

これでメキシコ感が
グッと出ます

コロナにも入れるしね
そうですね

これがまた
トルティーヤも違いますし

具材も だいぶスパイシーな違う…

いかがですか?

そうですね 全く別モノです

それぞれで

あと すごい今さらなんですけど
タコス

ってメキシコ人が言ってまして

失礼しました
やっぱり TACO BELLは

相当 万人ウケするように
してあるね

そうなんです
だからホント

クセがない
そうですね クセがない

これは いい意味でクセがある
そうです

こういう風に女子に
すごく今 人気なタコスなんですが

ちょっと私はですね そこに

おっ!

はい

ちょっと

んですね タコスの…

いいね!

世の中に

で 僕が思う
本当のタコスの魅力です こちら

まだ

まあ 徐々に
徐々にね 徐々にね

何を具材に入れてもいいし
トルティーヤがあって

具材って
おおまかにも決まってないんだ?

別に何入れてもいいんだ
そうなんです

また地域によって

魚入れるやつあるの?
はい 魚だったり

昔はメキシコだと昆虫入れたりとか

アリの巣とか
おいしいらしいですよ

そうですよね

僕が何で そんなにタコスに
パンクを感じるようになったか

そうよ 小平の人が
そうなんです

簡単に
あっ! 清瀬だ

タコスにパンクを感じる男
吉川孝一郎 40歳

東京都清瀬市出身でございます

そうです 近いです うち 結構
ホント? いいなあ

家族で
たまたまメキシコ料理店に入ったの?

そうなんです 父親が道を間違えて
Uターンしようと思ったら

駐車場が
メキシコ料理って書いてありまして

でもう 入っちゃえって?
そうなんです

しかも Domingoってのが
いいよね

Domingoさん で ここのタコスが
すごくおいしくてですね

メッチャ本格的じゃない?
本格的なんです

ご主人が元々
ご夫婦で14年間メキシコにいた方で

トルティーヤを
すごいこだわって この皮ですね

トウモロコシから
こだわって作ってらっしゃる方で

そうですね そのあと 育ちまして

あら中退しちゃったの?
中退しちゃいまして そんな折に

父が中国人の友人と
中華料理屋を急に始めまして

そうです
それはあるかもしれないです

そもそもさ
やっぱり道 間違えたとはいえ

家族で
メキシコ料理屋 入っちゃえって

それでですね 僕も中華料理屋で

マネージャーとか
店長みたいなことやりながら

10年間ぐらいやってたんですが

そんな時にですね やっぱ
ガチガチに決められた中華料理の

中国人の人がメインで作ってるので

しかも店も お父さんの作った
お店だったので

とか
すごいモヤモヤしてしまいまして

そんな時にですね パンクを
聴いたりして励まされたりとか

鬱憤を晴らしてたわけなんですが

はい
まあ 一言でいうと

とりあえず今

で ですね そんな折10年ちょっと
中華料理屋をやってたんですけど

やめちゃったの?
はい その時に たまたま

このDomingoさん
さっきのがクローズ…

もう70歳で
ご高齢で辞めてしまって

てなった時に
あのおいしかったトルティーヤを

食べたいっていう思いが…
じゃあ

そう
習ったんです トルティーヤだけ習って

もうメキシコ一本に絞ったの?
今はそうです

はい メキシコ…

そうなんです
今年ですね オープンさせまして

徐々にですね

ホントに~?

根付きますよ
根付く? 大丈夫?

大丈夫です 大丈夫です

<が続々登場>

ああ 嬉しい
どんどん持ってきなさい

<野菜が多くとれ>

<しかし 本場メキシコにも行く
吉川さんいわく>

<タコスの魅力は
料理としての圧倒的自由度>

<決まりがない分 具材
トルティーヤ サルサ次第で>

<になるという>

<ということで ここからは>

<をご紹介>

タコスの最大の楽しみ方

混ぜたあとね?
そうなんです これは

何の あれじゃないですか
音じゃないんですけど

合わさった時のハーモニー

それと同じようにタコスも
トルティーヤと具材とサルサ

それが合わさった時の
ハーモニーがこう…

10秒後にやってくる

ウソ ウソ…

まず1つ目

<ヘルシーだけじゃない
タコスの自由な魅力>

<1つ目は>

<そんな魅力がよく分かるのは
渋谷にある こちらのお店>

<タコスといえば>

<トマトを使った酸味たっぷりの
サルサが一般的ですが>

<こちらでは
普通のサルサはもちろん>

<何とラー油風味のサルサも
用意されているのだ>

<トマトのサルサとは違う>

<が味わえるという>

でもこれ お皿とかが
否が応でもメキシコ感をね このね

こっちがラー油仕立ての

ラー油!?
ニンニクとか唐辛子が入った

ラー油っぽいソースですね

全部
自家製のこだわりのソースです

この皮は白いんですけど
コーンのホワイトのトルティーヤで

白っぽいトウモロコシ使ってんだね
そういうことですね

トルティーヤが優しく包む爽快感

じゃあ 10秒
数えさせていただきます

1 2 3 4 5

6 7 8 9…

どうでしょう?

8秒ぐらいですか?

何だろう…
抜ける… 感じ

これはヴェルデという
辛さがあってフレッシュで

爽快感 きますかね?
うん!

おいしいですよね
これいいね

辛味と さっぱりさと ああ 確かに
うまい

これ トマティーヨっていって
グリーントマトなんですけど

ほおずきみたいに
トマトのまわりに皮があって

それを剥いてやるんですけど

おいしい
日本だと なかなか手に入らない

こちらはね
赤ワイン仕立てのサルサですね

ロハといいます
でも今んとこ あの

あっちの緑色 相当よかった

ハードル上がってます
上がってますかね

こちらも…

こちらもまた
サルサが違うので

ああ でも

全然違いますよね

ああ そうですね
ちゃんと煮込んでる感じのソースで

でも
メキシコ感は青いほうがあったかな

タコスね
そうなんです

サクサク テンポよく食べられる
まさにパンクのような感じが…

いいですよね

最高です これは
ビールのつまみとしては

最強クラスじゃないかな

かもしれないですね
相当上だぞ タコスは

タンメンとはですね

<ラーメンなのに太らない?>

<マツコ タンメンを食べ尽くす>

<カセットテープの世界も>

次は… 2店舗目

今日はもう

タコス祭りですね

<ヘルシーだけじゃない
タコスの自由な魅力>

<続いては>

<通常のタコスの生地は
トウモロコシから作られるが>

<実はその>

<吉川さん オススメ
新橋にある こちらのお店では…>

<定番の
イエローコーンだけではなく>

<珍しいブルーコーンを
トルティーヤ生地に使用>

<ブルーコーンは通常より香りが高く>

<その香りと甘味がスパイシーさを
より引き出してくれるという>

これ何?
ブルーコーンといって青いトウモロコシの

へえ~ 別にイカスミとかそういうので
色つけてあるわけじゃなくて

元々のトウモロコシの色なんだ
そういうことです はい

中身はチョリソーなんですけど
スパイスで煮込まれてるので

そのトウモロコシで
よりスパイシーになる感じです

おっと~

ああ すいません!

1 2 3

4 5 6 7 8 9 10

スパイシー感 いかがでしょう?

するタイプの
タコスね これ

そうなんです
それが より

そうですね
混ざり合った味わい…

私やっぱ

イエローのほうもまたちょっと違う…
ちょっとね

タコスいいっすわ
いいですよね ああ 嬉しい

はやるわ これは
これは はやりますよね

で イエローは 甘味が
ちょっと強いといわれてますね

あっ そうだ
いきますか?

えっとですね
「言ってみ」って…

斜め…
教えて 45度

顔をちょっと斜めにしてですね
こう?

そうですね
横から流し込むように

もうちょっと上を向いてすると
ホントは いいんですけどね

(小声で)どうでしょう

違いが ちょっと
ちょっと悔しいけど

縦に入れるより
こっちのほうが

確かに

ここが当たるじゃない まず

こうやると
こっちが当たるじゃん まず

ここから当たるから
すごいのよ タコス感が

メキシコ人が言ってたんだもんね
そうです

まあ 合ってんだよ だから

続きまして

<ヘルシーだけじゃない
タコスの自由な魅力>

<続いては>

<トルティーヤ生地に
具材を包む以外に>

<決まりがないタコス>

<中でも
吉川さんが衝撃を受けたのが>

<中目黒のこちらのお店>

<隠し味に
チョコレートを入れたスパイスソースで>

<チキンをじっくりと煮込んだ>

<メキシコ伝統料理のチキンモレ>

<これをタコスの具材にするのは
日本ではとても珍しく>

<スパイシーさの中に>

<ほのかに感じる甘味が
クセになるタコスを実現>

見た目からして
まあ~

まあ 中目黒なんで

あとこの…

そうですね
この置き方も かなりパヤパヤよ これ

ぜひ 10秒 楽しんでみてください
10秒は まだ続いてたの?

うん!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

ビターなので…
これは ちょっともう

そうですね
タコスはタコスですけど

ちょっと別の
いっぴん料理的な

これタコスのホント自由さ

やっぱり

そうですよね
苦味もあったりとかですね

今日 分かったのは
私は相当タコスが好きだってこと

ああ 嬉しい!

全然 パヤパヤしてないですよね?

その自由度が故に
タコスは今 ここまできております

えーっ 私あんまり あれよ

ホントですか
意外と私ね

タイプなのよ

<これまで およそ200種類の
タコスを食べてきた吉川さん>

<そんな>

<まずは
三軒茶屋にある>

ご主人がですね
メキシコ人の方で

マルコさん

エロいわね

トルティーヤに こだわりがありまして

トルティーヤの粒から作ると…

メキシコの
伝統的な作り方をされてます

普通はトウモロコシの粉で作るのが
多いんですけど

で すりつぶして練りあげて

一日以上 手間かけて作られてます

その分 すごくモッチリとした

だから製麺屋さんから買ってるか
そういうことですね

自分のとこで打ってるか
ってぐらいの差だよね?

そういうことですね

あっ 和なのね

そのメキシコ人の方が
和を作ってらっしゃる

寿司桶に
マサという生地を入れて

まさに寿司職人のように
目の前で練って

そこで焼いてくれるの?
目の前で鉄板で焼いてくれる

何と

3匹も?
3匹も

また油揚げ

独創的な…

サルサは
メキシコのもので食べるわけだ

とってもおいしいです
僕も食べたことあるんです

へえ 面白い

<日本食の繊細さと
メキシカンのスパイシーさが>

<独特な
おいしさを織りなすタコス>

<続いて紹介するのは
恵比寿にある KIYAS>

わーっ わわわ! 内装も
内装も凝ってらっしゃる

こちらのお店も
トルティーヤにこだわってまして

先ほどのマルコさん同様
トウモロコシから

ホワイトのトウモロコシ
ブルーのトウモロコシとレッド

特にこのレッドが

だって見たことないわ

これは結構
モチモチ感が強くてですね

僕が食べた時は結構

小豆みたいな味もしたり
甘味があったり

おせんべいみたいね もうね
そうですね

焼いてる時はそんな感じです

イタリアとのコラボなんですね これは

まあ でもおいしそうよね
そうですね 芸術的で

で この中身がフォアグラ

パヤパヤ…

パヤパヤ

<ファストフードの概念は全くない>

<そんな世界各国の食文化と
融合するタコスだが>

<実は>

それでマツコさんにですね
今日は何と

お願いします

お手並み拝見
お手並み拝見ですかね

今日はですね 鶏の唐揚げの…
これ お店でも出してるの?

今は出してないです
作ったの? 考えたの?

タコス屋を開いて
そうか 中華要素を入れたかった…

そうなんです
ラー油のサルサと

こっちが中華で
こっちがメキシカンっていう感じです

どっちで食べてほしい?
最初は中華でぜひ

ラー油だと思えばいいのね
はい

実は
僕もこのトウモロコシからひいてまして

お店もそうなの?
そうなんです はい

1 2 3 4

ああ!

6 7 8 9 10

いかがでしょう?

かなり中華の勝ちよ これだと
ホントですか

じゃあ今度ちょっとメキシカン…
こっちのほうが いいかもしれない

ラー油入れちゃうと

ほぼ中華になっちゃうよ お前これ

このサルサは
さっきのDomingoさんから

でもね この人ね

こっちのほうがね…

メキシコっぽいんじゃない?
いい感じで

混ざり合うかもしれないです

うん
合いますか?

こっちじゃないとダメ
ああ…

これ入れただけで
一気にメキシコになるね

ああ嬉しい 融合してましたかね?
これお店で出したら? おいしいよ

売りになると思う お店の
嬉しい

てか だから
そう考えると

中華屋で
タコス出せばいいんですかね?


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